福建全面禁养牛蛙(全国禁养牛蛙)

2023-03-28 13:00:16 编辑：浦学 289阅读

1. 全国禁养牛蛙

破坏生态

禁止。早在2003年国家环境保护总局就发布了《关于发布中国第一批外来入侵物种名单的通知》，通知明确牛蛙适应性强，食性广，天敌较少，寿命长，繁殖能力强，具有明显的竞争优势，易于入侵和扩散，认定牛蛙属于外来入侵物种，在我国属于禁止养殖物种。

但养殖户在养殖过程中无防护设备，大量牛蛙突破养殖池涌入到当地河道，破坏当地生态系统。

2. 关于禁止牛蛙养殖的通告

牛蛙没有禁止养殖的，可以大规模养殖。

3. 农业部是不是禁止养牛蛙

之所以不能养牛蛙，主要原因在于如下几点:

1、水质污染

据悉，牛蛙养殖对水质要求较高，一般选在水的源头处养殖，牛蛙养殖户每隔1-3天就必须换一次水，牛蛙排泄物中含有氨氮、总磷等成分，造成水体严重富营养化。而病死牛蛙未经处理，随意弃置，也造成了河道生态环境污染。

2、食品污染

牛蛙体内存在霍乱弧菌等寄生病菌，可能导致食物型霍乱的流行和爆发。一些农户片面追求高密度养殖，为保证成活率，滥用乱用抗生素。这些抗生素随着尾水进入污水处理厂，将会杀死有益菌，不但降低污水处理效果，还对食品安全造成隐患。

3、物种污染

牛蛙属于外来入侵物种，已于2013年2月1日列入农业部发布的《国家重点管理外来入侵物种目录（第一批）》（第1897号公告）中。牛蛙成蛙会捕食其他蛙类，蝌蚪也会捕食其他原生蛙类的蝌蚪，牛蛙蝌蚪期可长达1-3年，所以对其他蛙类蝌蚪的影响相当大。

4. 全国禁养牛蛙名单

最近，受疫情影响，人们把关注度集中到野生动物身上，从开始的陆生野生动物、水生野生动物，到近来大家激烈讨论的中华鳖和牛蛙身上，当前也已经有了初步结论，即中华鳖和牛蛙归农业农村部门按照《渔业法》管理，且不禁食，一时间，这又引起了相关管理部门和专家学者群体激烈讨论，那就是为啥有些地方要禁养牛蛙，而有些地方不禁养，为啥要禁养牛蛙而不禁养中华鳖？带着这样问题，笔者有几个不成熟的个人见解：

一、为什么禁养牛蛙，而不禁养中华鳖。

一是法律法规管理要求。按照现行《渔业法》和《土地管理法》相关规定。牛蛙归农业农村部门管理，就像养殖青草鲢鳙四大家鱼一样，要办理水域滩涂养殖证。办理养殖证一般有几个要求，如水域滩涂所属权、养殖主体明确、养殖技术、养殖设施完善、养殖环境等，就是说要办证池塘是否跟村民有纠纷，环境评估如何等等都要合格。如果不是水域、滩涂，就不能办理养殖证；如果是工厂化养殖，不能办理养殖证的话，那如何管理，这有待专家解读。大多牛蛙养殖涉及土地性质问题，如果是利用改建的基本保护农田，那么就有违法嫌疑。

二是生态环境保护要求。各地纷纷都出台文件严禁养殖牛蛙，不无道理，因为金山银山不如绿水青山，绿水青山就是金山银山。

养殖主体没有做好环保措施。牛蛙养殖过程中会带来水污染。由于高密度养殖，大量投入漂浮饲料，如果养殖尾水未经过处理设施直排，会导致水体污染，受污染的水恶臭无比，会给周围群众带来恶劣影响，还会危害群众生命健康；会带来声音污染，牛蛙叫声大，给周边群众生活带来不便；会带来土壤污染，由于养殖过程中会投入抗生素及其他预防疾病药物，还有牛蛙粪便中有害重金属的积累，都会产生很深厚的土壤层的破坏，难以恢复地力和水体自净能力；会带来其他污染，由于养殖过程中死蛙无害化处理较简单粗暴，随处丢弃，养殖场如果不能合理处理，带来空气污染，蚊虫叮咬传播，周围影响较恶劣。

三是养殖主体侥幸心理。养殖主体钻地方法律漏洞，只顾眼前经济效益，想赚一波快钱，违法成本低，赚完钱就跑，在牛蛙养殖法律、环保等问题没有解决就仓促上马。

中华鳖生性温和，养殖技术成熟，养殖管理相对较容易，不存在牛蛙养殖中的污染严重问题，所以中华鳖养殖未被禁止而牛蛙养殖却屡屡受阻。

二，为什么牛蛙可以吃，却不能养。

牛蛙作为深受广大人群喜爱的一种食材，味美可口，肉质鲜嫩，营养丰富，各式菜品琳琅满目，各种做法已被接受，各种门店体验