传记潮发养牛基地(潮州养牛场)

1. 潮州养牛场

汕头的牛肉基本是在潮州市购买的，潮州市养牛专业户较多，基本能供应本地消费！

2. 潮汕养牛场

潮汕牛肉大部分都是黄牛肉，潮汕人对食材要求很高。牛肉很新鲜，而且潮汕的黄牛肉并不是还有高肥的热量。并不缩水。一般潮汕的牛肉都用于做火锅。都是现切的。

一般都是黄牛肉，但也有水牛肉，但水牛肉比黄牛肉要贵。嫩肉，取自牛的臀部和腹部，数量最多，脂肪含量很低，肉质饱满，只需涮烫8秒，细软可口有点甜哦。

3. 潮州养牛的利润与成本

潮州养殖成本比较高。

价格合适的话销路还不错！ 潮州的牛基本是广西和湖南来的，通过东莞转过去，你最好先考察好市场吧！

4. 潮汕牛在哪里养

土黄牛生长周期慢但是广东这边人喜欢养，是因为广东这边人更喜欢吃土黄牛肉，相比其他地方的牛肉，土黄牛肉更加紧致好吃，特别是潮汕人，会把牛身上每个部位细分，可以说把土黄牛肉做到了精致！

5. 潮州养殖场

溪南镇位于汕头市 澄海区东北部，北倚韩江，东临南海，是潮、澄、饶三地接壤的黄金三角。距离中心城区8公里。紧邻东里镇和莲上镇，为澄海农业大镇。镇政府驻地银北乡。

辖内拥有万亩水产养殖、万亩高产水稻示范片和万亩优稀蔬果三大农业生产基地，及莲南工业区和银东工业区两大工业园区，是潮州重点侨乡之一。溪南镇辖董坑、仙门、塘陇、梅浦、仙市、口厝、弓兜、外蚁、内厝、上岱美、大新、海岱、埭头、 银北、云英、梅州、下岱美、东社、西社、南社、北社、里美、东乡等21个村。

6. 潮汕黄牛养殖场

某电影中 Q 弹得“能当乒乓球打”的濑尿牛肉丸，相信给吃货们都留下了深刻的印象。其原型，据说就是家喻户晓的潮汕牛肉丸！

只要你吃到过一颗真正的潮汕牛肉丸，就明白真不是电影在夸张！

正宗的潮汕牛肉丸有多好吃？

弹牙、多汁、爽脆，咬下一口牛肉丸，鲜香的汁水迸出来，真的会爆汁！

丸子越嚼越弹牙，这是其他地方都难吃到的独特口感～

满满的纯肉感，一口一个好不过瘾！

这时再喝一口鲜汤，真是满口的幸福，吃过一次就久久难以忘怀。

而且，正宗的潮汕牛肉丸不光打边炉、煮火锅好吃。

哪怕是平平无奇的烹饪方式，一份简简单单的冬瓜丸子汤！

加上一小勺葱花、芹菜末和蒜头油，也能让人一秒胃口大开，香得人舌头都快掉了！

不是所有的牛肉丸 都能叫潮汕牛肉丸

不过，要吃到「真正」的牛肉丸不容易，现在外地朋友能在市面上买到的牛肉丸基本都品质参差不齐。

肉质中还掺杂了不少猪肉、淀粉的牛肉丸，潮汕人根本不认这种丸子也能叫“牛肉丸”！！