养牛发展趋势(养牛前景分析)

1. 养牛发展趋势

2022年中国牛源在整体供需紧平衡的大格局下，将出现“犊牛、架子牛以及繁育母牛”相比“育肥牛”而言的供应过剩状态，这样的“犊牛、架子牛以及繁育母牛供应过剩状态”是建立在“2021年育肥饲养环节补栏积极性严重受到打击”的基础之上形成的，是由于“育肥饲养环节”与“繁育生产环节”之间出现了短暂的购销失衡状态——进而产生的基层牛源阶段性供应过剩局面，并不是中国牛源产能真的进入了过剩状态，预计在2～3年内就会被市场逐渐消化掉。

2. 养牛前景分析

在新形势下，现代畜牧业建设发展迎来了全新的机遇，信息技术频繁应用到现代畜牧业建设各环节，发挥着多样化重要作用。

预计在2022年春节过后将进入育肥牛圆供应趋紧的状态，根据2021年上半年的补栏状况来看，2022年的上半年，很有可能会出现育肥牛元极度短缺的局面，2022年度育肥牛生产能下降主要集中体现在前三季度

3. 养牛的发展趋势

2021年养牛前景还是非常好的，市场需要牛肉，牛肉量短缺，所以养牛非常赚钱。

我国是人口大国，消费水平还在逐年提升，尤其饮食消费大的惊人，而对于肉类需求在不断提高，牛肉的消费量每年也是保持稳定上升态势，国内牛肉目前供应不足，还需要进口，由此可看出，养牛未来发展前景还是不错的。

4. 养牛的未来趋势

当今养牛业前景较好，牛肉市场供不应求，牛肉价格一直稳升。发展养牛业前景光明。

5. 养牛现状及未来展望

介绍了桑枝叶（粉）作为饲料在畜禽养殖中的应用技术情况，并对桑枝叶（粉）在畜牧生产中的推广应用进行了展望。

桑树饲料化的优势

桑树属桑科（Moraceae）桑属（Morus）的落叶乔木，是多年生深根性植物。桑树对土壤酸碱度适应性较强,在pH4.5-9.0范围内都能生长。我国地域辽阔，气候温和，桑树种植分布广阔。

桑叶具有适口性良好，无障碍采食，采食量高，消化率高等优点。山羊对桑叶的干物质采食量很高,每日可达其体重的4.2%，绵羊的采食量也很高，可达体重的3.4%。牛能够采食经过切细的整株桑树。同时桑叶也具有很高的消化率，尤其是作为青贮饲料，这点在体内外试验都已验证。通常情况下，桑叶的消化率为70%~90%，茎为37%~44%，树皮为60%，全植株为58%~79%（与茎叶比例有关）。

鲜桑叶中干物质含量25%左右。桑叶中营养成分丰富而均衡，桑叶的营养价值比禾本科牧草高80%~100%，比热带豆科牧草高40%~50%。化学分析显示，干物质中粗纤维含量在8%~12%，粗脂肪4%~10%，无氮浸出物30%~35%，灰分8%~3，磷0.3%~0.6%，钙1%~3%，粗蛋白含量高达16%~30%，与苜蓿相仿，仅次于大豆和蚕豆，高于豌豆和一般牧草。桑叶中含有17种氨基酸，虽然氨基酸和粗蛋白总量不及大豆粉高，但每种氨基酸组成和比例合理，其中动物必需和非必需氨基酸的比例>50%，尤其是赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸及胱氨酸含量较高。桑叶中富含的微量元素和维生素能维持机体免疫系统、抗氧化系统正常代谢。

桑叶有鲜喂、青贮、制粉、制粒等多种加工方式。鲜桑叶饲喂成本低廉，但不利于存储。桑叶青贮占地面积小，常年青绿多汁，还能降低桑植木条化程度，提高贮存期。青贮的桑叶可以作为冬季舍饲牛、羊等反刍动物青贮饲料的首选，也是畜禽四季的优良饲料。

桑叶在牛生产中的应用

桑叶用作饲料对小型反当动物的影响最大。山羊和绵羊通常比大型反当动物有较高的营养要求，且能从采食高营养价值的桑叶中获得。桑叶作为动物日粮的主要组分，此时动物的个体生产性能和单位土地面积的畜产品产量都表现优异。在小群舍饲条件下,桑叶正在被作为小型反当动物的基础饲料使用，如哥斯达黎加、古巴、巴拿马等国。

桑叶作为生长奶牛和泌乳奶牛的补充料具有良好的效益。给反刍动物补饲桑叶能增加饲料采食总量，桑叶作为青饲料改善了瘤胃生态环境，明显提高饲料的转化率，48h干物质消化率高达62%。在0-4月龄小犊牛限制性哺乳时，桑叶可代替50%的精料，并且不影响其生长性能，并指出桑叶代替25%精料时，生长性能更好，饲养成本最低，表明桑叶作为幼犊的补充料可以节约乳或代乳料的消耗量，促进犊牛的瘤胃生长和发育。

桑叶、苜蓿是秦川肉牛肥育粗饲料的优质干草，育肥效果最好，而且桑叶处理组优于苜蓿处理组。桑叶组肉牛血清葡萄糖、谷丙转氨酶和甘油三酯含量显著高于其他三组（P<0.05），尿素含量显著低于其他三组（P<0.05）。表明桑叶在肉牛育肥过程中完全可以替代苜蓿。

6. 养牛业发展前景

首先来看下羊肉的营养价值：和猪肉、牛肉等常见动物肉类相比，蛋白质含量更高，钙、铁、维生素A含量也更多，是低脂肪、低胆固醇的理想肉类。但羊肉具有较重的膻味，是因为其脂肪中含有石碳酸的成分，如果去掉脂肪，则膻味减轻或消除，口感更适宜。羊肉具有 温补脾胃和肝肾、温经补血的功效，特别适合体虚胃寒者。

羊肉的市场需求：据国家权威部门统计，我国人均羊肉消费年均递增约6%，达到人均羊肉年消费达到1.8kg，目前每年缺口羊肉约1600万吨，这一点你可以通过各大宾馆、饭店及平时自家的餐桌上可以体会到。我国羊肉生产具有饲养条件简单、劳动力低廉等优势，国内对 羊肉的需求非常庞大，为养羊产业提供了发展机遇。

养羊的经济效益：羊属食草动物，适宜圈养和放养，能快速将牧草和秸秆等各种成本低廉的粗饲料转化为人们所需的羊肉、羊毛等，产生更大的经济效益，并且生长快，抗病力强，繁殖率高，当年产的羔羊，当年就可宰杀获益。以我们这的黑山羊为例，羊羔每只约300元 左右，如用已有的种羊繁殖，则更划算了；每天赶着羊群到有草的地方放养几小时，饲料成本很低；成品羊能长到55-60斤，整只可卖到1500元/只，如宰杀后可得羊肉40斤左右，我们这的价格达到了40元/斤，除去其它成本，净利在800元/只以上，利润还是很可观的。如 果你养殖的是独特的、经济效益更高的品种羊，其羊毛、羊皮、羊肾等也能产生较大的经济效益，利润更加可观，当然这些与你那的养殖场地、气候等其它因素相关的。

国家的养羊的政策支持：目前，国家和地方政府都出台了对养羊专业户的补贴政策，特别是规模大的养殖户，补贴力度更大，以刺激养羊产业的发展，满足人们的日常生活需求。其补贴项目有良种补贴、示范场补贴、保种补贴、种草补贴等，具体补贴项目和金额请咨询 当地相关部门。

7. 养牛发展趋势图

养牛前景分析：随着经济发展和国民生活水平的不断提高，我国消费者对于牛肉的品质要求显著提升，优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面。从健康饮食角度来说，牛肉很有发展远景，因为它是低脂肪，高热量的食物，很受人们的青睐。

如何养牛:

(一)定时定量。根据不同的季节确定草料的用量。夏秋季节，一般每天饲饮3次，每头牛每次喂干草1.3-1.7公斤，复合饲料0.3-0.5公斤，喂后饮0.5%-0.65%的食盐水7.5-10公斤；冬春季节，每天早晚各喂一次，每次喂3.5-4公斤青干草，1.5-2公斤复合饲料。此外，夏秋季节要做到槽净、草净、料净、水净、棚净和牛体净，每次添加的草、料、水都要让牛吃光喝光。喂适量的青草，以增加牛的食欲和维生素的供给量。

(二)喂后遛牛。牛每次吃饱喝足后，都要坚持遛牛5-10分钟，以增加血液循环，促进草料的消化吸收，避免发生积食积水。

(三) 牛应饮25℃的温水，为肉牛创造良好的生活环境。冷天不能给牛饮冷水，所以在冬、夏季节要注意保暖和降温，环境温度影响肉牛的育肥速度。最适宜气温为10~21℃，用温水浸泡后磨浆给牛补喂，可用玉米40%、黄豆20%、碎料10%、大麦10%、豆饼10%、糠麸10%，营养类型以中高型为好。

现在养牛是一个非常普遍和成熟的项目。许多朋友都在养牛过程中都赚到了钱，同时大的养殖户也带动了当地的经济发展。但投资有风险,应当持续稳步推进。

8. 养牛发展前景

按照目前行情在2021年对养牛户来说相当有前景，养牛耗工少利润还相当大，所以养牛户可直接扩大养殖规模