海南养牛蛙需要养殖证不(海南牛蛙养殖户)

1. 海南牛蛙养殖户

黄椒酱生焗牛蛙

原料：

牛蛙500克，蒜子150克，干葱50克，姜50克。

调料：

蒜香裹粉15克，自制黄椒酱100克。

制作：

1、牛蛙改刀后，加入蒜香裹粉腌制6分钟。

2、石锅烧热少许油，加入蒜子、姜、干葱爆香，上面铺上腌制好的牛蛙。

3、匀淋上黄椒酱，盖上盖焗6分钟，撒葱花即可上菜。

自制黄椒酱：

1、海南黄椒酱100克，黄彩椒50克，米椒圈8克，姜末20克，蒜末40克。

2、蒸鱼豉油15克，绵白糖2克，油70克，藤椒油2克。

3、煸炒原料，炒香后加入黄椒酱煸炒至透，下调料烧开即可。

2. 海南牛蛙养殖基地

1、牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大、生长快、产量高。

原产于北美洲地区，己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。

2、泰蛙原产于泰国，于1996 年引进我国海南，它具有虎纹蛙和其他蛙类的共同的生物学特性，但由于经过人工驯化，它又具有某些特性。

前国内有虎纹蛙和泰国虎纹蛙两种。泰国虎纹蛙是引进的大型肉食性蛙类，同本地虎纹蛙相似，是一种热带性蛙类。生长快，易饲养，可以通过嗅觉寻找饲料，病害少，但畏寒。属多次产卵型蛙类，一年可产卵3~4 次，每次产卵3 000 粒左右。

3. 海南牛蛙价格行情

能吃。牛蛙又称食用蛙，不仅具有食用价值，还具有药用价值。牛蛙因其味道鲜美、营养丰富，肉质优良而广受欢迎。然而，牛蛙很容易携带寄生虫，所以在进食时需要干净和安全。

牛蛙含有大量的蛋白质和较少的脂肪，牛蛙也含有钙，摄入适量的钙可以补充钙，对促进骨骼生长起到积极作用。因此，体质虚弱的人、老年人和儿童更适合适量食用

4. 海口牛蛙多少钱一斤

牛蛙养殖是当前新兴农产业结构调整的一种特种经济养殖业，是一种经济综合利用价值最高的两栖类动物。它易养、繁殖快、生长快、食性杂易解决、适应性强，养殖前景广阔。如果你驱车前往杜桥办知溪片，随处可见成片成片的牛蛙建池式养殖大棚。大棚高1.2米左右，棚内两侧挖有水塘约1米深，中间陆地占总面积的三分之一，水上飘浮着水草、水葫莲，地上是嫩嫩的不知名的青草，还有喂食的饲料。据养殖户介绍，牛蛙有互相残杀的习性，即大吃小的的残忍现象，养殖时必须分蝌蚪、幼蛙、成蛙三类饲养。

牛蛙被我国作为国宴之珍馐佳肴。1984年美国总统里根访问我国时，李先念主席在宴会上招待了九道菜，里根对其中用牛蛙烹制面成的“石鳞腿”赞不决口。如今，牛蛙早已列入我国许多宾馆、饭店的菜谱。据悉，牛蛙去年产量300吨，江苏、浙江、海南、上海、广东、山东有很大的潜在市场，牛蛙销往沿海各宾馆时价格可达30-60元∕公斤。

二、牛蛙养殖前景

牛蛙养殖前景之药用：蛙肉性平、味甘，胆性寒。治人体多种疾病，如治浮肿，治咽喉部糜烂等具有活血消积，消热解毒、补虚、止咳之功效。

牛蛙养殖前景之皮草：牛蛙的皮质地坚厚、柔软、光滑，富有弹性，且具有绚丽多彩的花纹，可作钱包、手套等皮制品的上等原料。蛙皮做的鞋400元一双。蛙皮提炼加工成皮胶，供作珠宝、钻石等装饰品的粘合剂。

牛蛙养殖前景之作饲料：用牛蛙的副产品(头、内脏)干燥做成混合饲料喂鸡，可增加产蛋率。

牛蛙养殖前景之捕虫能手：牛蛙和其它蛙类一样，都以农业害虫为主食。一只牛蛙一年平均能捕食一万多只害虫。一只蝌蚪一天最多吃掉100多只孑孓。

牛蛙养殖前景之航天用：蛙油用于航天航空业。

三、一亩地能养多少牛蛙？

成年牛蛙，一亩地应该放养2000-3000只，多了就会出现相互踩踏拥挤，导致牛蛙窒息；少了就会得不到足够的经济效益。

四、一亩牛蛙养殖利润有多少？

一般养一亩的牛蛙，成本大概需要10万。获利很难说，看你用的饲料，场地的租金，还有用药的多少，销售价格的高低，养殖的成活率等等。总之养殖牛蛙有很高的风险，有一定的技术难度，并不是谁都能养的。在没技术没经验的情况下，需要慎重考虑！

附加：

（一）、牛蛙养殖利润

我国是蛙类消费的大国，市场潜力很大。在国际上，许多国家都嗜食牛蛙，但能生产和出口的国家很少，这就为我国牛蛙大量出口(活体和加工产品)提供了国际市场。因此，牛蛙养殖业是一项既有技术积

5. 海南牛蛙养殖户有补贴吗

生意不好！

今年小龙虾的批发商们陷入了小龙虾价格和销量双双下跌的困境。经营水产生意10多年的张师傅近日无奈在其微信朋友圈发了条信息：“卖不动自己吃。”张师傅告诉记者，今年小龙虾生意不好做，虽然收货价格比去年低，但他们的出售价格也在跟着降低。“去年这个时候，我一天能卖上千斤小龙虾，今年一天只能卖一二百斤，销量大减。”张师傅介绍说，去年同期，小龙虾均价为26.5元每斤，今年仅为21.5元每斤。“销路受到影响的不仅仅是小龙虾。”张师傅说，“店里的黄鳝、泥鳅、牛蛙销量也大幅下降，此外，黑鱼、鲈鱼等水产品，销量也远不如去年。”在张师傅看来，小龙虾价格和销量双双下跌不单是受疫情的影响，也和养殖规模扩大、养殖户增多有关。张师傅认为，受疫情影响，小龙虾的养殖及供应链或受致命打击，面临产业洗牌，养殖技术、品质升级、品牌打造、线上交易，都将成为这场小龙虾危机中的“救命稻草”。

批发商生意难做，小龙虾门店的经营情况也不容乐观。线下客人少，而线上平台的抽点又高，是目前餐饮业遭遇的困境。“现在来店里消费的客人太少了，周围几家店都在做活动，我们也必须跟上，不然客人都不来。”一位店主告诉记者，门店开业后就一直在做线上销售，但外卖平台抽点太高，成本甚至比自己做线下促销活动还高。“减去成本、人工、房租等费用，基本不赚钱。”该店主说：“现在只能通过小龙虾促销活动来提高店里的人气。”