养鸡养牛使用氨基酸吗(畜禽必需氨基酸)

1. 畜禽必需氨基酸

有道是“天上龙肉，地下驴肉”，这是古人对驴肉的最高褒奖。现代研究证实，驴肉蛋白较之其他畜禽肉是最优质的，称其“肉中蛋白王中王”是当之无愧的。有数据表明，驴肉以蛋白质含量达23.5%高居榜首。

美食坐家本人常吃驴肉，但有的人以为驴肉一定粗糙不堪，实际上驴肉肉质是很细嫩的。因此，希望通过动物肉获得高蛋白质的头条友们，不妨尝试着选择驴肉来吃。

2. 禽类必需氨基酸

凡在动物体内不能合成，或者能合成但其合成的速度或数量不能满足动物生长、繁殖和生产的需要，而必须由饲料供给的氨基酸，称为必需氨基酸。目前研究认为，一般为生长所必需氨基酸有10种：赖氨酸、色氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸和精氨酸。以家禽来说，除上述10种外，还有甘氨酸、胱氨酸和酪氨酸，共13种必需氨基酸。

3. 畜禽必需氨基酸有多少种

鸡饲料中添加谷氨酸钠可以提高饲料适口性，提高鸡群采食量，具体比例是千分之一添加拌料使用，能起到诱食，促进生长作用。

4. 畜禽必需氨基酸有哪些

1.在蛋白质所含的二十多种氨基酸中，有八种是成人的必需氨基酸，而婴儿的必须氨基酸是九种。必需氨基酸是指人体或者其他脊椎动物不能合成，或合成速度远不足以满足人体的需要，从而必需由食物蛋白供给的氨基酸。成人的八种必需氨基酸包括赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、撷氨酸以及色氨酸。除成人的八种之外，婴儿必需氨基酸还包括组氨酸。

2.在日常生活中，通常可以通过食物来摄取这些必需氨基酸，而这些必需氨基酸通常存在于优质蛋白中。富含优质蛋白质的食物类别主要为水产类、禽畜肉类、蛋类、奶类和豆类及其制品，具体有金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼、对虾、贝类、鸡蛋、大豆、鸡肉、牛肉等。

5. 畜禽必需氨基酸名词解释

羊肉以蛋白质含量达23.5%高居榜首，比驴肉、猪肉、牛肉、鸡肉分别高出8.3%、9.4%、9.9%和14.4%;羊肉中8种人体必需氨基酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。

与其他畜禽肉相比，羊肉必需氨基酸含量最高，为39.4%，而驴肉、猪肉、牛肉、鸡肉分别为37.2%、38.3%、39.0%、33.5%。