营养牛奶选法与标准(营养牛奶选法与标准一样吗)

1. 营养牛奶选法与标准一样吗

优倍采用的是巴氏杀菌低温浓缩工艺，不仅保留了鲜牛奶的特点，更多保留了牛奶中的营养和活性物质，而且它的蛋白质含量高于国家标准13.8%，享受没味的同时获得更多的营养

2. 纯牛奶配料表看哪一个是营养最好

配料表里只有鲜牛乳的，只有这一个就是很纯的纯牛奶！

3. 营养牛奶选法与标准一样吗对吗

　　经常换一下比较好，而且要注意喝的方法：正确的喝法能更好的摄入牛奶营养，不让养分流失。

1、吃一些点心先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。

2、加热牛奶加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。

3、不要过热70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。

4、搭配蜂蜜牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治疗贫血和缓解痛经的作用。

5、睡前喝奶临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。

6、小口喝奶小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。

7、服药前后不要喝奶服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

4. 纯牛奶的营养含量配比标准

一盒纯牛奶相当于2到3勺的奶粉。

牛奶的营养成分有蛋白质、钙、磷、钾、硫、镁、维生素A、维生素D和维生素B2，以及铜、锌、锰等微量元素。100mL牛奶中含钙110mg，为人乳的3倍，且吸收率高，是钙的良好来源。在牛乳中，钙和磷的比值为1.2：1，而钾、镁元素含量也较丰富。

5. 真正牛奶含量配比

一公斤奶粉需要多少鲜奶才能制取出来呢？

市面上的奶粉，一般都是配方奶粉，很少有纯奶粉的，大都添加了很多额外的配料。最纯的奶粉，俗称大包粉，只是现在各种配方奶粉的配料。

大包粉，制取时候，大概13公斤鲜奶，去除水分后，才能制取一公斤干奶粉。

我们喝到奶粉，都是大包粉加上其他配料汇合而成，具体怎么算就看添加的配料的比例了。

6. 选牛奶的标准是什么

1、SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）是指食品生产是否具有食品生产许可证的意思。食品生产许可证代号。“在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。”

2、GB是国家标准代号。“标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。”食品产品必须同时具有并在产品包装的适当地方标注生产许可证编号和产品执行标准号。

7. 牛奶选购的基本原则

一、选择生牛乳

不是所有的牛奶都是纯牛奶，选择好牛奶，就要选择配料表成分里只有“生牛乳”的牛奶。生牛乳：就是生鲜奶，新挤出来的牛奶，要煮熟了才能喝，现在包装的牛奶，都是生牛乳经过高温杀菌处理的灭菌乳制品，生牛乳富含乳铁蛋白、免疫球蛋白等营养成分，适合小孩、青少年、老人等人群补充营养，提高身体免疫力，每日补充身体能量。

二、产品的标准号

真正的纯牛奶，国家规定有着严格的产品要求，包装袋上面产品标准号写着【GB25190】，这才是真正合格的纯牛奶。

三、看营养成分表

营养成分表先看蛋白质含量，越高越好。蛋白质含量必须大于3g/100g，而一般是3.2-3.6克是优质的，高于3.6克的一般很少；钙质含量要达到120mg/100ml以上，这样的蛋白质、钙质营养比较有保证，才能有助于孩子的生长发育。

8. 真正好牛奶的标准

牛奶里有2个指数越低说明牛奶越好。

碳水化合物和钙

买的时候请仔细地看包装背面的营养成分表里的这五项要素，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠和钙的含量。我们喝牛奶的目的就是摄入蛋白质，所以无论是高温杀菌乳还是巴氏杀菌乳，好的纯牛奶的标准就是蛋白质，脂肪和钙含量越高越好，碳水化合物和钠的含量是越低越好。

牛奶的蛋白质含量大约为2.8～3.4%，成年人一般每天可以喝250~300毫升左右的牛奶,也就是普通杯子的一杯。

9. 牛奶选择标准

纯牛奶VS鲜牛奶

很多朋友分不清鲜牛奶和纯牛奶，常把两者划等号，其实两者是有区别的。

纯牛奶也叫超高温灭菌牛奶。这种牛奶的特点是用比较高的温度加工制成，加工温度可以达到130℃到150℃。

经过这种加工过程的牛奶，保质期可以大幅度延长，优点是常温保存，方便携带，缺点是营养素损失相对稍多。

牛奶中很多不希望被破坏的营养成分，比如蛋白质、钙质、维生素、矿物质等，在高温下的损失会有所增加。

当然，纯牛奶完全符合国家标准，也是非常安全的，但是付出了一部分营养损失的代价。

再来看鲜牛奶。这里所说的鲜牛奶，绝不是从牛身上刚挤出来的生奶，未经过消毒灭菌的生奶是不能喝的。

鲜牛奶是采用巴氏灭菌法的牛奶，它既可以达到与纯牛奶同样的安全性，同时又最大程度地保留了牛奶中的营养素。

从这个角度说，鲜牛奶比纯牛奶更好。不过，鲜牛奶的保质期相比纯牛奶要短很多，只有3天，而且需要冷藏保存。

如果给孩子选择，有条件的情况下，建议首选鲜牛奶。