牛多大可以宰杀?

      编辑: 终亨 阅读

一、牛多大可以宰杀?

耗牛一般需要养4年左右就可以出栏宰杀,为确保耗牛能够顺利的出栏还需要做好管理工作。

2、养殖牦牛的注意事项

(1)注意防虫,因为牦牛身上很容易滋生牛皮蝇等虫子,平时还需要定时给耗牛打疫苗。

(2)注意牛舍的湿润度,如果过于潮湿,便容易冻伤耗牛。

(3)在夜晚的时候,需要注意防止野外生物来偷袭。

          一般肉牛最迟2年可以宰杀,选择500-800斤的架子牛,育肥4-6个月就可以出栏宰杀。400斤左右的牛犊则需要8-10个月时间才能出栏宰杀。200斤的牛犊需育肥10-12个月出栏,刚出生的肉牛牛犊需要15-18个月时间才能出栏,具体出栏时间还要根据饲料的搭配和品种的选择而定。

二、一头1000斤的肉牛屠宰后,净肉大概多少斤,骨头大概多少斤,内脏大概多少斤?

-一头1000斤的肉牛屠宰后,净肉大概是多少斤,骨头大概多少斤,内脏大概多少斤?

答,经走访屠宰师傅了解到,肉牛的出肉肉率比较高,一般在百分七十以上,而水牛的出肉率只有百分之六十五左右。而牛骨头和内脏约占百分之二十以上。现在我们把牛肉,内脏,骨头三项定下来,其余丶便是中胃中的饲料等废物了,经测算得知,丨o00斤的肉牛,出牛肉大概在72o斤,骨头大概在丨3o斤,内脏大概在丨00斤,牛尿牛粪约50斤左右。由此可见。养殖肉牛。,大有钱图。

回答不同品种的牛出肉率是不同的,一般品种的牛育肥后达到1000斤能出460斤左右的肉,管理较好的情况下能出500斤左右,而黄牛出肉率较低,1000斤只能出肉约300斤左右,出肉率还受到饲养的条件与技术影响。影响出肉率的因素有品种因素、饲养因素、管理因素、年龄因素、季节因素。

一、1000斤牛能出多少斤肉

1、不同品种的牛出肉率是不同的,一般的活牛品种1000斤能出460斤左右肉,饲养较好的情况下能出500斤左右。黄牛的出肉率较低,1000斤只能出肉约300斤左右。肉率的计算公式:牛的净肉率=净肉重/宰前活重×100,出肉率受到饲养的条件与技术影响。

三、一头1000斤的肉牛屠宰后,净肉大概多少斤,骨头大概多少斤,内脏大概多少斤?

要是产肉的话(不算下货和牛副),是40%,也就是320斤的牛肉,骨头有100斤左右,

四、深圳屠宰肉牛的屠宰场在哪里?

龙岗区横岗定点屠宰场

五、我养了许多肉牛,杀后肉不红,怎样让杀后牛肉红润?

牛肉不红只能是微量元素与维生素的问题,你需要注意平时饲料中的铜铁锰等,还有就是维生素A,其他添加剂是改变不了肉质颜色的

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