美国牧场养牛舍(美国养牛最多的牧场)

1. 美国养牛最多的牧场

紫色的LED灯光照亮了几乎直升到天花板的种植箱，成堆的生菜、香草和羽衣甘蓝种子很快就在欧洲最大的“垂直农场”发芽。这个农场日前刚在丹麦首都哥本哈根郊外的一个仓库内启动。

不管是自动拖拉机还是除草机器人，近年来农业领域都发生很大变化。但是，哥本哈根这个新的垂直农场大不相同。它完全依靠风力发电，有望每年产出上千吨无农药、碳中和的产品。世界正面临可持续发展和人口增长方面的重大挑战，因此人类需要重新思考生产粮食的方式。

农作物每年收获15次

在丹麦初创企业“北欧丰收”（Nordic Harvest）公司使用的这个7000平方米巨大仓库里，从地板到天花板有14层机架。仓库约有20个标准足球场地大小，成为欧洲最大的垂直农场之一。在农场里，自动机器人将一盘盘种子从一个过道运送到另一个过道，人工成本极低。

尽管看不到土壤和阳光，但这里种植的农产品每年将收获15次，远多于传统农业通常收获的2次。它由2万个专业LED灯泡全天候照亮，种植箱内的生菜和其他绿叶蔬菜很快就会长出来，不受极端天气影响。同时，种植物通过机器人系统检查其生长进度。

“北欧丰收”创始人兼首席执行官安德斯·里曼(Anders Riemann)称，2021年第一季度将收获约200吨农产品，到年底农场全面投产时，年产量将达到1100吨农产品。该农场目前还种植罗勒、薄荷、香菜、芝麻菜、小菠菜、欧芹和牛至，计划在未来几年内生产浆果，之后种植根茎蔬菜。

“垂直农场可以通过本地生产创建更可持续的食品系统，同时提供比常规种植的食品更高的质量和更好的口感体验，”里曼表示。

为何不贴有机标签？

不出所料，这种未来农场的概念遭到农民的冷遇，他们质疑其养活地球的能力，并批评庞大的电力消耗。但里曼强调，他的农场具有环境效益，因为农产品生长在离消费者很近的地方，而且使用绿色电力。垂直农场的特点“是不会因为循环利用所有的水或肥料而损害环境”。

然而，“北欧丰收”的农产品并未贴上有机标签。里曼解释：“欧盟法规规定，‘有机’一词与‘土壤’有关，因此，如果你把土壤从等式中去掉，就不能再给它起有机的名字了。但我们的生长条件与有机食品相同，因为我们不使用杀虫剂。”他表示，可控的生长环境意味着生产过程不涉及使用氮肥和其他有毒化学物质。

丹麦是世界风力发电领先的国家，国内大约40%电力消耗基于风能。“我们百分之百使用来自风车的能源，这使得我们的二氧化碳是中和的，”里曼补充道。虽然不愿透露“北欧丰收”所耗电费是多少，但里曼说，其公司的电力附带在丹麦商品交易所注册的“风能证书”，“这些法律文件确保你一年的用电量相当于海上编号风车的发电量”。

欧洲加速“垂直”步伐

垂直农场被奉为一种崭新的垂直耕作法，将植物种植在架子上以最大程度地利用城市空间，来满足世界日益增长的粮食需求并在当地生产粮食。

垂直农场大约十年前首次发展起来，已经在亚洲和美国起飞，美国是世界上最大的垂直农场发源地。如今在欧洲，这个想法开始慢慢流行。里曼说，城市农业甚至可以让单一文化农业开发的土地重新造林。“我们的愿景实际上可以做到：将一些粮食生产带回城市，在那里你可以在面积更小、高度优化的空间上进行种植。”

“北欧丰收”垂直农场的所有有机种子都在凝胶中发芽直至根部扎根，其营养成分来自“内部生物肥料”，由先前收获的农作物发酵残渣与添加的天然矿物质制成。消耗的水经过过滤和再利用，从而帮助农场使用的水量比传统农业少得多：每公斤农产品用水量为一升，是田间农作物用水量的二百五十分之一。

根据丹麦农民联盟进行的一项民意调查，95%的丹麦人准备改变他们的消费行为来保护环境。与此同时，奥胡斯大学农业教授卡尔-奥托·奥托森(Carl-Otto Ottosen)指出，丹麦“没有空间问题”，像里曼这样的公司在很大程度上是一种新奇事物，不会威胁到丹麦的农业传统。

奥托森说：“这在日本行得通，那里没有耕种的空间，却又想要高质量的产品。”事实上，民调显示，丹麦人仍然更倾向于根据“价格而非品味”购买产品。北欧丰收”公司预计其首批产品将在2021年初登陆常规超市，以及供应给餐饮公司和酒店。里曼估计，20个这样的农场可以满足丹麦的蔬菜总消费量。目前，丹麦大约三分之二的蔬菜是进口的。

“可持续农业的未来”

新冠病毒大流行凸显全球食品供应链的脆弱性，迫使许多国家重新考虑如何养活本国人民，促使更多投资涌入垂直农业领域。

英国在线杂货零售商Ocado Group在2019年11月购买了垂直农场运营商JonesFood Company58%的股份后，于2020年8月将持股比例提高至约70%。

总部位于德国柏林的垂直农场公司Inarm2020年9月说，它在一轮融资中吸引了1.7亿美元；而另一家垂直农场公司Plus UnLimited Inc.则筹集了1.4亿美元的新融资。新加坡淡马锡控股公司和拜耳股份公司去年成立了一家新公司，为垂直农场开发种子。

预测显示，不断增长的人口对粮食和农产品的需求不断上升，同时气候变化也增加了农业收成的不确定性。农业专家认为，垂直农场“就是我们所知道的可持续农业的未来”：完全由可再生风能提供动力，并且对附近河流的环境破坏为零，在未来数十年中很可能被证明是农业的典范。

由于在室内，垂直农场可以对所有条件进行“完美微调”，所以能全年生产高品质的食物，而不必担心虫害、霜冻、干旱或其他通常会影响农作物的问题。反过来，这又为目前用于耕作的农地提供了退耕还林的机会。

2. 美国养牛最多的牧场是哪个

美国四大粮食巨头

1.美国ADM

ADM注重研发，目前是世界第一谷物与油籽处理厂，美国最大的黄豆压碎处理厂和玉米类添加物制造厂，美国第二大面粉厂和世界第五大谷物输出交易公司，美国最大的生物乙醇生产商。

2.美国邦吉

邦吉目前是巴西最大的谷物出口商，美国第二大大豆产品出口商、第三大谷物出口商、第三大大豆加工商，全球第四大谷物出口商、最大油料作物加工商。邦吉注重从农场到终端的全过程，在南美拥有大片农场，一边向农民卖化肥，一边收购他们手中的粮食。在巴西有众多的加工厂。

可以看出美国与巴西等南美国家的关系不一般。

3.美国嘉吉

嘉吉是全球最大的食输出和交易业务企业。美国最大的玉米饲料制造商，美国第三大面粉加工企业和屠宰、肉类包装加工厂，最大的养猪和禽类养殖场。拥有全美最多的粮仓，从食品的生产、包装，到市场的每一个环节，控制着美国四分之一的粮食出口，五分之一的肉类市场。

4.法国路易达孚

路易达孚世界第三及法国第一粮食输出商，公司业务众多，特别重视期货的买卖，巨大的国际资本可以操纵期货市场的买卖。

3. 美国著名牧场

美国最著名的生态农场就是弗吉尼亚州的多元农场，农场主乔尔 萨拉汀对他的畜群“管弦乐队”进行了精心的编排，让每个种群都在农场各 处轮转，以求得生产力和生态效益的最大化。

4. 美国农场养牛

其区位优势有三点：一是有大面积优良的天然草场；二是地广人稀，土地租金低；三是距海港近，有利于出口国外。

因而阿根廷的畜牧业久负盛名，目前养牛6000多万头，居世界前列，牛肉出口量常居世界首位。16世纪时，潘帕斯草原人烟稀少，只有以渔猎为生的印第安人游牧部落，欧洲人到来之后，潘帕斯草原由一片荒野变成了有铁丝网分割的牧场，粗放自给的放牧业被密集的商品牧牛业所取代。大牧场归牧场主所有，原先自由自在的放牧者，成为被雇用的放牧人，由此不难看出，殖民主义对当地土著居民的深刻影响。潘帕斯草原的商品牧牛业，需世界牛肉的销售市场，这个市场当时主要在欧洲西部。要大量出口牛肉，首先把潘帕斯草原各地的肉牛通过十几条铁路运输到布宜诺斯艾利斯、布兰卡等港口，然后加工包装后，运销欧洲市场。

5. 美国最大的养牛场大概有多少头

美国牛奶的产量近10年仍有年均复合1.65% 的增长，原料奶产量的提升主要来自于奶牛单产的提升。

美国奶牛养殖是以家庭牧场为主：从第三大奶牛养殖区域纽约州来看，奶牛养殖场的数量在不断下降，单个养殖场的规模在上升，但美国的养殖场规模总体较小，纽约州至2006 年奶牛养殖牧场的平均规模仅100头左右，近50% 的奶牛存栏都是养殖规模在50-200头之间的。

美国奶牛养殖的效率较高，牧场人均奶牛养殖数量达到32 头，人均销售牛奶量达274 吨。

美国的原料奶百分之百进行加工，加工成乳制品的比例约为：奶酪和乳清粉36% 、液态奶36% 、脱脂奶粉8%、冰激凌产品5%、黄油4%和浓缩产品5%。但由于各个地区气候不同、饲养方式不同、牧草资源不同，原料奶的干物质含量会有差异，比如威斯康辛州人口较少、牧草资源丰富、夏天至秋天都可放牧。

美国的牛奶消费以巴氏奶为主，占比约为99.7% ，仅有少量UHT生产供应于军队，美国所有海外驻军基地的牛奶都是由美国本土采购配送UHT。

美国以奶农合作社为主导，强化上游对下游乳制品的议价能力

美国的奶业是以家庭农场为基础、以协会或合作社为支架，以公司化生产为枢纽。合作组织把分散的农场主集中起来，为他们提供一系列专业化服务，提高他们在市场中的抗风险能力，为他们争取最大的利益。有些合作社则直接创办加工企业，实行产加销一体化，奶农的利益得到了更好保障。

6. 美国大型养牛场

2020年中国存栏最多的20个规模牧场主要分布在西南、西北以及东北三处，总存栏46.6万头，分布在64个牧场中。其中西南地区2个牧业集团8万头，西北地区15个牧业集团15万头（包括内蒙），东北地区2个牧业集团3.5万头。

在这20个规模牧场中，主要品种为安格斯和西门塔尔，存栏量不相伯仲，褐牛和地方黄牛也有少量存栏。说明规模化饲养的肉牛品种中还是以国外大体型牛为主，地方牛种为辅。安格斯和西门塔尔这两个品种在我国不论南北，均能适应生存，产生经济价值。

其中西南地区牧场具有小牧场、大存栏的特点，建场和管理适应当地平整土地较少的特点，多以区域内集中牧场群的形势呈现。新疆内蒙等北方地区多以大型单体牧场的形式存在，地广人稀更适应大规模养殖。

2019年我国牛存栏9138万头（20年数据尚未公布），肉牛行业TOP20的集团总量才占我国牛总存栏的0.5%，说明我国肉牛行业仍然存在规模化程度低，缺少大型甚至超大型牧业集团，缺少全国性的牧业集团的现状。

7. 世界上最大的养牛场

澳大利亚中部的安溪养牛场。

这是世界上第三大的农场，同时也是最大的养牛场。这个养牛场的面积有23677平方千米，大小相当于北京和上海的面积之和，这个面积有多大？如果安溪养牛场是一个正儿八经的国家，它的国土面积将位列世界第153位，超过了80多个愤怒的小国，比如斯洛文尼亚、以色列和黎巴嫩等。

安溪养牛场因为太大了，里面的巡逻员上班不按天算，按周算，他们骑马巡逻一圈的时间大概要一周，如果责任心暴涨，想要仔细地巡视一圈，这就得花好几个月，所以安溪农场的巡逻员工资很高，因为他们干的活儿跟船员差不多，只不过一个在海上，一个在陆上。其实安溪农场的巡逻员工作强度不大，因为在这2万多平方千米的超级农场里，澳大利亚人很傲娇地只放养了1500多头牛。