养牛户进出遇难题(养牛业存在的问题及对策)
1. 养牛业存在的问题及对策
养殖有风险投资需谨慎，这是养殖业的老手对想入行养殖的新人说的最多的一句话。想必大家也都听了太多养猪养鸡赔得倾家荡产的消息，特别是2014年奶牛业的衰败，又给正想养牛的朋友们泼了一盆冷水。那么，养牛会不会赔钱？下边为大家细致的分析下几个影响到养牛业发展的问题。首先必须肯定的是，养牛赔钱不是不可能。中国人有句老话“家有万贯带毛的不算”，意思是什么呢？既然是带毛的活物，就肯定会得病。
特别是现在所处的大环境，空气、水源、土壤都受到不同程度的污染，畜禽的饲料、饮水并不是十分的安全。再加上交通便利，同行业人员流通交流频繁，难免会加剧畜禽疫病的传播。禽流感、口蹄疫这些畜禽常见传染病更让人谈之色变。畜禽得病，就加重了人工、药物的投入成本，严重疫情还会造成畜禽的大规模死亡，让养殖户苦尝“连根烂”的后果，这些事并不少见。养殖业价格行情的波动对养殖户赔钱赚钱的影响可能比疫病还要大。价格波动有季节性需求导致的，也有养殖规模的大幅增减导致的，甚至还有热门新闻导致的。
比如近几年网上流传的美国肉鸡吃激素长六只鸡腿之类的信息，普通消费者不了解真相，以讹传讹，往往会对社会的某种行业造成短期严重的损伤。如果出栏价格没有达到预期，养殖户往往会惜售观望。但价格可以观望，动物不能不吃饭，无疑会增加不少饲料、人工的费用。这种观望很多时候并不能增加效益，反而会让养殖户赔更多钱。养殖业的风险是显而易见的，养牛也好，养鸡、养猪也好，搞不好都有赔钱的可能。但是，请大家放眼看社会，做什么会百分之百不赔钱？可能除了在国营企业混工资，基本没有了。即便在私营企业打工，都有很多很多被恶意拖欠、克扣工资。以上两点说明，养牛赔钱，问题就出在爆发大的疫情和价格暴跌上。
怎么养牛可以不赔钱？我们大家养牛的目的当然是为了盈利，不是以不赔钱为目标，那么为什么要写这个标题呢？其实这里这么写只是为了给大家做个比较，我国养殖规模最大的行业肯定要算养猪、养鸡了，我们就拿养猪和养鸡作比较。养猪、养鸡可以说是最最不稳定的养殖行业了，价格几乎每年经历大起大落，国内比较大的疫情此起彼伏，再加上瘦肉精猪肉、病死猪肉、禽流感等热门新闻夸大报道，更让养殖户们叫苦连天。即便是这样，猪、鸡仍然保持着国内畜禽类最高的存栏量，国人的饮食习惯基本就形成了比较固定的需求量。需求是稳定的，供应量暴增，价格肯定下滑，供应量锐减，价格必然猛涨。像猪和鸡这种繁殖力超强、养殖周期短的种类最容易出现价格的大浮动，养殖户往往在苦笑之间周而复始，头晕脑胀的混日子。
即便如此，从这些年的长远效益看，也是有利可图的。养牛同样是我国传统的养殖行业，国人有吃牛肉的习惯，需求量巨大不用多说。还有一点，牛体格健壮不易得病，药物使用量自然比鸡、猪少很多，再加上牛是以草为主食，所以从安全和健康方面考虑，人们更乐于吃牛肉。发展养牛还有一个优势，就是牛的繁殖速度很慢，牛的怀孕周期和人差不多，是280天左右。怀胎十月，再哺乳几个月直到牛犊断奶才能再次怀孕，这和繁殖率以几何数字增长的猪和鸡是天壤之别。所以养牛业不可能出现供应量突然暴增，这在牛的生理上也是不允许的。
也许有人会说2014年不是有很多奶牛养殖户流着眼泪把新鲜的牛奶倒进排水沟吗？这确实是实事，原因出在那些固定收奶的奶企突然把订单投给了国外价格更便宜的供应商，让奶牛养殖户们措手不及，并不是国内鲜奶生产量暴增。如果这些养牛户不把饭碗完全交给那几家企业，不会出现这种事。还有，我们这里讨论的养牛是指的普通肉牛，不是奶牛，而且前几年奶牛养殖户都没少赚钱。供应量既然没有暴增，价格也就不可能暴跌。还有，养牛的前期成本要比养猪养鸡高一些，门槛高就限制了一些散户的进入。从最近十年的养牛行业效益综合来看，只要正常管理，养牛想赔钱都难
2. 养牛产业遇到的困难
首先感谢悟空问答的邀请：
目前经过猪瘟的流行，养殖户们纷纷转向了养牛，导致牛价大涨，跟风养牛的人渐渐比以往多了起来，很多人看中牛价大涨100%能赚钱，其实说实话牛价高自然赚钱几率就大了。
现在养牛人比较少，农村的就更少了，很多人想要赚钱都去扩大养殖规模，养牛需要较大的投资，没有本钱自然就买不起。另一方面年轻人对养殖行业很反感，养殖的活确实又脏又累，农村耕地不能占用来搞养殖，养殖区域少了，再加上环保检查，不少人对养牛遇到这些难题都望而却步了。
牛是反刍动物，吃的多，关键是不知道饱，吃的多，自然饲料成本就高而且还容易导致瘤胃积食，现在物价越来越高而且东西都越来越少了，就算最便宜青贮这两年价格也在上涨，还有药物成本，牛是生物可能会生病，兽药比人药吃的还要贵，再加上人工成本，算下来还不如打工，打工不管是什么都是纯利润，一旦开始养牛，从前期的买牛就开始算成本了，还要搭建牛棚，建设场地，购买饲料等，还没有等牛买回来，前期投资成本高，如果还没有规划好的养殖户，就更加要想清楚。
牛价现在也在不断的升高，在大型的牛市场买牛的挺多的，但是一问牛价很多人都摇头，我相信很多朋友都已经通过各个途径来询问过价格，新手都以为小牛犊会便宜，其实不然，市场价格都偏高，一头400斤就的8000元左右，但是很多想养牛的心里预期都是6000元就能搞到，甚至有些新手搞不懂买牛的套路，很有可能被重量和体格骗，很多老养殖户都知道，牛食料大，有的可以凭借经验来估算，而且小牛犊是最贵的，越大越便宜，这个都是行情，所以说牛价高和牛价低不是赚钱的理由，牛价低一样赚钱。
养牛销路一直最大的难点就是不能养殖户对养殖户，而中间总是多一个人存在就是贩子和经济，赚的少也主要很多利润被他们拿走，其实现在这种情况还是非常多，但是有了一点变化，就是因为网络的发展，人与人的距离缩短，很多养殖户之间有了沟通的桥梁可以双方避开经济和贩子直接交易，网络宣传也是花样百出，不过有句话说的道高一尺魔高一丈，很多贩子和经济也宣传并且力度和吸引人的宣传语更有优势，另外就是很多买牛人整天想着所谓大型养牛场买，而很多中介就是打着这样口号，你想真的特别大的场子人家会在乎你买这么点牛？现在还是很多人最后去了交易市场买，一个是牛多，可选的余地大，一个是贩子担心砸手里防疫做的好品种好体型好，另外就是运输检疫和价格都比较完善。不管你是买牛还是卖牛都要了解这种情况。
以上这几种现象是目前市场常见状况，养牛不容易谁的钱也不是大风刮来的切记盲目跟风养殖。别人赚钱你不一定，一旦赔钱肯定要埋怨市场
3. 当前养牛存在的问题和发展前景
当前猪价下跌 牛价持续看好 ，当前肉牛存栏较少， 预计未来五年 养牛前景看好 略有风险
4. 养牛业存在的问题及对策分析
一头牛利润至少3千至5千。这里我就想告诉你，养牛赚点钱真不容易，养牛亏本的是有原因，今天就分析养牛亏本的原因。
1.首先必须肯定的是，养牛赔钱不是不可能。中国人有句老话“家有万贯带毛的不算”，意思是什么呢？既然是带毛的活物，就肯定会得病。特别是现在所处的大环境，空气、水源、土壤都受到不同程度的污染，饲料、饮水并不是十分的安全。再加上交通便利，信息发达，很多养牛户都从不同地方购牛加大了疫病的传播。牛肺炎、口蹄疫这些牛常见传染病更让人谈之色变。牛得病，就加重了人工、药物的投入成本，严重疫情还会造成大规模死亡，导致养牛户血本无归，这些事并不少见。我隔壁村的养牛户，从山东买进20头牛，一个月内死了9头，剩下的也是一直药物治疗，半死不活不长肉，先不说是买到人家的病牛，还是肉牛长途运输应急综合征没有处理好。关键想说的是，这个亏本是亏定了。
2.其次养殖业价格行情的波动对养殖户赔钱赚钱的影响可能比疫病还要大。价格波动有季节性需求导致的，也有养殖规模的大幅增减导致的，甚至还有热门新闻导致的。早几年的基础母牛扩群补贴政策，促使各地母牛价格达到顶峰。今年国家又大规模的向国外进口肉牛，导致国内肉牛行情并不乐观，如果出栏价格没有达到预期，养殖户往往会惜售观望。但价格可以观望，牛不能不吃饭，无疑会增加不少饲料、人工的费用。这种观望很多时候并不能增加效益，反而会让养殖户赔更多钱。
3.再次就是养牛技术问题了，养牛要赚钱就就要控制养牛成本，合理饲养让牛合理的增重育肥，这里面道道就更多了，简单的说下，如果育肥牛饲料搭配不合理，人家牛一天长2斤，你价牛一天就长1斤。是否人家养牛能赚钱你养牛就亏本呢？又比如，你和人家的牛都养的白白胖胖的，人家自己种草，自己配饲料，你却什么都要买，就成本控制来说，人家省到的就是赚到的，而你扣掉饲养成本甚至连工钱都不剩了。
5. 养牛业发展问题对策
农村养牛涉及到环保规定主要包括以下方面内容：1. 畜禽粪便的处理和利用农村养牛需要合理利用畜禽粪便，对于粪便要分类、分层、分区域收集处理，同时要采用科学合理的处理方式，例如利用农田进行有机肥料的制作和还田等。2. 畜禽养殖场的环保设施建设农村养牛要建立环保设施，包括粪污处理设施、污水收集处理设施、废气控制设施等，以减少畜禽养殖对环境污染的影响。3. 畜禽饲料的管理和利用农村养牛要科学管理畜禽饲料，减少浪费和过度投喂的情况，同时要采用环保饲料和合理的喂养方式，以减少环境污染。4. 畜禽疫病防控农村养牛要加强畜禽疫病的防控，减少疫病对环境的影响，同时要合理使用药物和疫苗。5. 畜禽养殖场的卫生管理农村养牛要加强畜禽养殖场的卫生管理，定期进行消毒和清洁，减少疾病的传播，同时要合理处理病死动物和废弃物等。以上是农村养牛环保规定的主要内容，农村养牛要按照以上规定进行科学合理的养殖，减少对环境的污染和影响。
6. 养牛业当前存在的问题及解决方法
1 养牛业的现状和前景都面临着一些挑战和机遇，需要综合考虑。2 现状方面，养牛业在我国是一个传统的支柱产业，但受到环保政策、市场价格波动等因素的影响，不少养殖场面临着压力。同时，随着社会对食品安全的关注度不断提高，养牛业也需要更注重品质和安全方面的要求。3 前景方面，养牛业也有着一些机遇。随着国内生活水平的提高和消费市场的扩大，人们对高品质、高营养的肉制品的需求也在不断增加。这为养牛业提供了发展空间。4 总体而言，养牛业需要面对现实的挑战，同时抓住机遇，加强品质和安全管理，推动产业转型升级，才能够实现可持续发展。
7. 养牛存在的问题及整改措施
肉牛的营养特点,肉牛的营养根据其生长规律，将整个生长过程分为两个时期，即生长期和肥育期，不同时期肉牛营养不同。
1．生长期 肉牛生长期又分为两个阶段，即初生到6月龄和7月龄到12月龄。
生长期生长迅速，蛋白质代谢强度大，体内沉积蛋白质、水分、矿物质多，而脂肪沉积少。
生长期由于营养水平高，各器官发育较快，应保证营养物质的充足供给,特别是蛋白质、矿物质和维生素。
一般该期日粮粗蛋白质含量为14％～19％，总可消化养分为68％～70％，精饲料采食量控制在体重的1.2％～1.5％，粗饲料自由采食,日增重0.7～0.8kg。
研究表明，当肉牛体重超过200kg时，需要的能量应以蛋白质的数量和合成菌体蛋白质的结果来决定。
随日粮能量提高(由25.1MJ／kg提高到46.0MJ／kg)，体重为100～275kg牛体内日沉积氮量从14g增加到43g，说明菌体蛋白质合成需要能量。
研究发现，对体重130～270kg去势牛的增重以及饲料利用率而言，过瘤胃蛋白质的数量不是制约因素。
增加饲料中过瘤胃蛋白质数量，并不能提高肉牛的育肥成绩。
玉米青贮对于生长期阉牛而言是比较好的饲料。
苜蓿对肉牛大理石花纹肉的形成有利，但可增加脂肪的沉积。
2．肥育期 肉牛肥育期分为肥育前期(13～18月龄)和肥育后期(18～24月龄)。
此期营养特点是低蛋白质高能量，以满足肌间脂肪的沉积，形成大理石花纹肉的需要。
肥育前期，限制饲养使肌肉最大限度生长，精料控制在体重的1.7％～1.8％，粗饲料自由采食，一般占总采食量的57％～49％，青贮料占日采食量的28％～24％，日增重达0.9～1.0kg。
在肥育后期肉牛日粮中添加粗饲料的研究发现，当日粮中含30％青秸秆时，对生产无影响，如秸秆含量超过45％一50％时，生产性能降低，屠宰期延长和屠宰成绩降低。
而有研究表明，在此期喂给低品质粗饲料(日粮中麦秆占62％～76％)组成的日粮中添加2％～4％的脂肪，可提高采食量和消化能摄人量，不影响养分的消化率；但当脂肪添加量超过6.3％时，干物质和有机物的总能量消化率和酸性洗涤纤维的消化率都下降。
肥育后期，所有饲料均自由采食，特别应增加精料喂给，此期精料采食量一般占体重的1.8％左右，粗饲料采食量占日采食量的34.6％～31.0％，日增重0.7～0.8kg，以便改善大理石状，改进牛肉品质，生产高档牛肉。
肉牛生长快，营养需要高，矿物质、维生素和微量元素的营养对肉牛来说也很重要。
如微量元素，尽管需要量极低，但在动物体内的生理功能是不可代替的。
研究表明，肉牛微量元素缺乏，轻者生长受阻、骨骼畸形和繁殖机碍等，严重者会引起死亡.