牛肉和牛肚哪个贵？

一、牛肉和牛肚哪个贵？

如果是说一般的菜市场，那肯定是牛肚贵，牛肚猪肚这个“肚”是最补的，所以最贵。

如果是在一些较大型或者西方化的超市里，可能有很多种牛肉比牛肚还贵了，那是看品质的。

老外喜欢吃牛肉，不喜欢吃牛杂；他们吃牛肉也分类的非常细的。就是这样了，

牛肉价格贵一些。因为牛肚属于牛杂碎，它比纯牛肉要便宜。

二、牛肚和牛肉可以1起卤？？

最好不要1起，牛肚里的油比牛肉里的多，1起卤会让牛肉的味道变得比较油腻，建议分开卤

三、牛肉与牛肚哪种易熟?

牛肚比较易熟

用高压锅就差不多

四、牛肉与牛肚哪种易熟?

牛肚比牛肉高

五、牛毛肚火锅怎么弄才会好吃呢？

牛毛肚火锅的做法：

配 料:

黄牛毛肚、青蒜苗、葱白各250克，牛肝、牛腰、牛脊髓、醪糟汁各100克，背柳肉150克，鲜菜500克，干辣椒、姜片、豆豉各40克，料酒15克，花椒、精盐各10克，豆瓣125克，鸡蛋清6个，味精、香油各2克，牛肉汤2500克，牛肉200克。

操 作:

1、毛肚切3厘米宽片，凉开水漂洗，牛肝、牛腰、牛肉切成薄片。葱和蒜苗切成8厘米长段，鲜菜撕成长片；

2、牛油75克烧至六成熟，放豆瓣炒酥，加姜末、辣椒、花椒炒香，加牛肉汤烧沸，放料酒、豆豉，醪糟汁烧沸成火锅卤汁；

3、脊髓、毛肚、肝、腰、牛肉及其青蒜苗、葱段、鲜菜、精盐、牛肉分别盛入小盘，荤素原料随吃随烫，根据汤味浓淡加入精盐和牛油；香油加味精调料供醮食用。

六、熟牛肚怎么做好吃

辣炒牛肚：

材料：

熟牛肚，干辣椒。

做法：

1. 卤过的牛肚切小块。

2. 辣椒斜切成段。

3. 热油，倒入辣椒炒香，加很少一点酱油炒匀。

4. 加入牛肚炒匀。

5. 因为牛肚已经卤过有味道了，所以不需要加其他的调味料，但还是可根据自己的口味酌情添加。

6. 盛出即可。