东北养牛的利润与成本(东北养牛的利润与成本分析)

1. 东北养牛的利润与成本

东北肉牛饲养技术

①场址的选择牛场的位置应选在离饲料生产基地和放牧地接近、避风向阳，干燥、通风、排水良好，易于组织防疫、交通便利、供电方便、地下水源充足的地方。但不要靠近交通要道，1000米内无大型化工厂、采矿场、皮革厂、肉品加工厂、屠宰场、饲料厂、活畜交易市场和畜牧场污染源，以利防疫和环境卫生。②场地规划与布局场地除建牛舍外，还应修建相应的料库、草库、青贮窖、调料间以及办公室、值班室等附属设施。各建筑物之间道路畅通，联系要方便，缩短供电、供水、供草、料的距离。各建筑物间应设绿化带，周围设围墙，生产区应建在下风向。③牛舍建筑建筑牛舍，应因地制宜、就地取材、既经济实用、便于饲养管理，又适合牛的生活要求，以便更好地促进牛的生长发育，提高劳动生产率。A.牛舍环境温、湿度要求：育肥牛最适宜的温度为10—15℃，适合温度5—21℃。饲养水平较高时，育肥牛对低温耐受力较强；而对高温的耐受力较差。环境温度过高或过低，都要增加能量的消耗，既不利于增重又加大了饲养成本。湿度：牛舍湿度应控制在相对湿度50—70%，不超过75%为宜。B.牛舍类型牛舍（棚）的类型，根据东北地区气候等情况，常用牛舍的类型一般以四面墙壁的封闭程度分为四种：封闭式、半开放式、半开放扣塑料膜棚式和敞棚式；以内部结构，又分为单列式、双列式、多列式和小圈式等四种；房盖的结构分为起脊式、平顶式、单坡式和半单坡式。建筑用材料多为用砖、瓦、石棉瓦、钢材、木材等。C.牛舍内部结构饲槽：宽0.6米至0.7米，槽底高0.2米，槽内侧（靠近牛床）高0.26米，外侧高0.6米，用单砖水泥砌。牛床：长1.8米，宽（每头牛间距）1至1.1米，牛床坡度2%。粪尿沟：宽0.3米，深0.15至0.2米。喂饲过道：宽1.2至1.5米。每头牛占舍面积4至5平方米。肉牛的饲料种类及加工贮存①饲料种类主要包括精饲料、粗饲料、矿物质饲料，以及由维生素和微量元素组成的添加剂预混料等。A.精饲料包括粮谷类、饼粕类和糠麸类，主要特点是体积小，营养丰富，含粗纤维少，消化率较高。并根据其蛋白质含量又分为能量饲料和蛋白质饲料。东北地区主要能量饲料：有玉米、高梁、大麦及糠麸类，尤以玉米为主要能量饲料。蛋白质饲料：含粗蛋白质20%以上的饲料称做蛋白质饲料，如豆饼（粕），葵花籽粕、棉籽粕、玉米蛋白粉等。B.粗饲料粗饲料包括青干草、农作物秸秆等。其特点是粗纤维含量高（18%），体积大消化率低，但却是育肥牛所必需的。青干草：它是粗饲料中营养含量最高的，是草原地区牛最好的粗饲料来源。分豆科和禾本科两种。适宜在东北地区栽培的苜蓿、沙打旺、草木栖等，含蛋白质和钙较多。禾本科牧草如羊草、无芒雀麦、苏丹草等，含蛋白质和钙较少。农作物秸秆：包括玉米秸、稻草、小麦秸等，是农区粗饲料的主要来源。其特点是粗纤维含量高，消化率和粗蛋白含量低，适口性较差。C.青贮饲料主要是玉米秸青贮饲料（全株青贮和去棒后鲜秆青贮），它具有多汁、易消化、营养价值高、富含维生素、适口性好等优良特性。D.糟渣类饲料包括白酒糟、啤酒糟、甜菜渣、淀粉渣、豆腐渣等，是育肥牛的廉价且效果好的饲料来源。E.矿物质饲料包括、碳酸钙、磷酸氢钙、食盐等，以补充日粮中的钙、磷、钠、氯等元素的不足。碳酸钙、磷酸氢钙一般占日粮精料量的1—2%，食盐为0.5—1%。F.添加剂预混料主要由维生素、微量元素及载体配制而成，一般给量占精料量1%。G.非蛋白氮饲料除含蛋白和肽以外的含氮形式的饲料称为非蛋白氮饲料，它是牛的廉价的蛋白质补充饲料，如尿素等。②饲料的加工与贮存饲料经加工后，可提高适口性，采食量和利用率。精料的加工方法主要有粉碎或者是蒸汽压片。比如玉米可以带轴粉碎，玉米粒粉碎及玉米粒压片等。此外，生豆粕必须经过熟化，通过煮熟或炒熟后喂牛，不仅适口性好，而且利用率也高。粗饲料的加工方法主要有粉碎（切短、揉碎），粉碎后压块、氨化、碱化、盐化、微生物发酵（青贮、黄贮）等。目前在生产中最为普遍的是粉碎处理。对牛来讲，粉碎长度玉米秸1—2厘米，或用揉碎机揉撕成细条状；稻草和羊草铡切成2—5厘米长度为宜。粉碎过细反而降低消化率和利用率，易发生消化障碍。酒糟的贮存 酒糟也是易发酵饲料，即使在冬季，如果放在向阳处或舍内，也易发热而降低其营养价值，严重时会发霉，变质。为了保证均衡供给，可在价格低、易买季节大量购入。需长期保存，可用窖（土窖或永久窖）贮存。肉牛的选择①肉牛的品种在相同的条件下，不同品种牛，无论是育肥还是繁殖，其经济效益差异都比较大。总体来讲，改良牛和地方良种牛在增重速度、肉的品质和饲料报酬等方面明显高于本地黄牛。从目前东北地区牛群结构及杂交改良牛的基础来看，应推广以下几个品种。西门塔尔牛：由瑞士、西德等国引进的大型肉乳兼用品种牛，体重1000—1100公斤，毛色为黄白花或红白花。夏洛来：由法国引入的大型肉牛，体重1100—1200公斤，毛色为纯白色或乳黄色。利木赞：由法国引入大型肉牛体重950公斤，毛色为浅红色。中国草原红牛：吉林、内蒙、辽宁、河北四省（区）培育的兼用品种牛体重850—950公斤，毛色为深红色。②育肥牛的选择A.性别选择饲养育肥牛时，同一品种，在月龄和饲养条件相同条件下，选用公牛为育肥牛，育肥效果最佳。B.年龄的选择牛的增重速度，胴体质量，饲料利用率都和牛的年龄有密切关系。一般的规律是，牛的年龄越大，饲料利用率越低，增重速度越慢，胴体品质和牛肉品质就越差。C.体重的选择在月龄相同的情况下，应选择体重大的，增重效果好。D.体型和外貌的选择体形和外貌与育肥牛的增重速度有直接关系,区分改良牛的体形外貌应从牛的前面，侧面，后面三个方面进行选择。理想的育肥牛应该是,前面望：头型好（嘴宽大，前额宽，头稍短，眼大有神）；胸宽、深、前肢站立端正。侧面望：体躯呈长方形，十字部高于体高；颈短而厚；背腰平直且宽；尻部平宽，被毛有光泽；后面：后躯方正、丰满。①育肥方式肉牛的育肥方式有多种，包括舍饲育肥和放牧育肥。舍饲育肥通常采用短期育肥和持续育肥，即架子牛育肥和断奶小公牛育肥两种方式。至于采取哪种育肥方式应根据当地条件、市场需求和经济效益而定。A.短期育肥短期育肥是指购入年龄较大的架子牛或前期在草地放牧，后转入舍饲经过短期全价育肥饲养，直至出栏。B.持续育肥即断奶后的小公牛直接转入育肥阶段，给予高水平营养进行育肥至出栏。这种育肥方式能充分发挥幼龄牛生长发育快的特点，出栏时的月龄较小，群体效益高，而且牛的肉质好。C.放牧育肥断奶的犊牛，进行放牧为主进行育肥，同时补喂干草及精料，使其快速生长发育。当体重达400公斤以上时，膘情达中上等，即可出栏。②育肥季节及出栏适期育肥季节：以春、秋及初冬季节育肥较为适宜；但只要有防寒、避暑设施，可常年进行育肥生产。育肥期：根据育肥牛的月龄、性别、品种、日粮水平不同，以及市场需求来决定育肥期的长短。6—8月龄断奶公犊，育肥期为10—12个月；10—12月龄育成公牛，育肥期为8—10个月；15—18月龄公牛，育肥期为5—6个月；18个月龄公牛，育肥期为3—4个月，阉牛为5—6个月。出栏适期：育肥牛的出栏适期，应根据体重、肥度及市场的需求而定。一般公牛在18—22月龄，不超过24月龄出栏；阉牛在22—24月龄，不超过30月龄出栏。③育肥牛日粮为了达到比较理想的增重指标，每天必须喂给相应的饲料。这些饲料，即要有一定的体积，使牛有饱腹感，又要满足牛的营养需要，只有做到这两点，才能达到育肥目的。A.采食量育肥牛每天采食饲料的数量，直接影响育肥效果。6—24月龄期间的育肥牛，每头每天干物质采食量约为体重的2.0—2.7%。B.精粗饲料的搭配比例精粗饲料比例，取决于粗饲料的种类、营养成分含量、价格以及牛的年龄和育肥期的不同阶段、预期增重目标等。按干物质计，精粗比例为1:2—3。以持续育肥为例：开始重200公斤，平均日增重公斤，最后达到500公斤出栏体重。以风干物计，粗饲料以优质干草为主的日粮，精、粗料的比例为30:70；以玉米秸和青贮为粗饲料日粮的精、粗料比例为40:60；而以酒糟为主的日粮，精、粗料比例为25:75。C.日粮配方配制日粮应首先注意以下几方面因素。各种饲料的价格；饲料的含水量；适口性及消化率；肉牛的营养需要量和增重指标；配制的日粮不能影响牛肉品质；尽可能多种饲料搭配，有助于营养互补。常用于配制肉牛日粮配方的方法有方形法，营养需要法和电脑法。④育肥牛的饲养管理方法A.育肥牛饲养方式根据育肥牛的月龄，性别可采取散放的圈养和拴系饲养两种方式。散放圈养：幼龄期的育肥牛，适合散放圈养。将性别相同、体重和月龄相近的牛只编为一组，放在一个圈内群养。全价日粮，自由采食，自由运动。一般每圈10—15头为宜。拴系饲养：架子牛和月龄较大的育肥牛应采用拴系饲养方式。按其大小，强弱编好次序，定好槽位。B.育肥期的饲养管理喂饲方法：每日定时喂饲2次或3次，其间隔不应少于6小时，每次采食时间为1.0—1.5小时，饮水应在喂饲后1小时进行，夏季饮水2—3次，冬季2次，最好饮温水。精料应提前用水调湿焖软，然后与粗饲料混拌均匀，分批分次喂给，也可先将精料拌一部分粗饲料先喂，吃完后再将余下的粗饲料添入槽中。日粮的种类应该相对稳定，如调换日粮时要逐步进行。添加尿素时要有一个适应过程，先给定量1/5—1/4，经过一周左右时达到计划给量。管理方法：实行“五定”“六净”“三观察”。即“五定”：定人员、定饲养头数、定饲料种类、定喂饮时间、定管理日程。实行“六净”，料净：不含砂石金属等异物，不发霉腐败，不受有毒农药污染。草净：无泥土块，无铁钉铁丝，以及塑料布、绳等。圈净：勤除粪，保持牛床清洁干燥。槽净：每天清扫，防止草料残清在槽内发酵或霉变。水净：饮水要卫生。牛体净：每天刷拭，经常保持牛体清洁卫生。“三观察”：观察牛只精神状态、食欲、粪便，发现异常及时处置。饲喂次数：夏季每日饲喂3次，冬季每日饲喂2次。饲喂技术：做到定时定量，少给勤添一气吃饱。更换饲料时应逐渐过渡，使母牛保持正常的消化与吸收功能。母牛每天饮水2—3次。①空怀期饲养空怀前期为母牛哺乳期，应根据泌乳量，确定饲料中营养浓度的投给量。一般要求含蛋白质13—15%的混合精料2公斤以上，同时喂给足量的粗饲料。

2. 东北养牛的利润与成本分析

现在东北的牛价很不错的，但是得看你有没有经验和足够的资金，现在一个头牛犊就67千块，你要是大规模养的话，需要很大的场地，牛最好是放养，身体好肉质就好，价钱就好。

3. 东北养母牛10头一年的利润

养母牛的利润在于饲料的价格，牛犊的价格上。今年食料的价格比往年贵三分之一，正常的话一头母牛在今年能七八千块钱，15头母牛能赚十多万。

4. 养牛的利润与成本牛价格行情

对于养牛人来说，养殖一头肉牛的投入产出比和经济效益是大家关系的问题。养牛为了啥，不就是为了能多卖点钱么。关于养牛的利润与成本问题得看你自己的具体情况，比如说每个养殖户投入的人工成本可能不一样对吧，饲料成本有差异，还有就是养殖规模不同，所以利润与成本都不会一样，但是不会相差太多，下面我以我自己为例，跟大家分享下养牛的利润和成本。

养牛过程中的成本

1.首先养牛的成本就是引进牛犊的费用，以目前我们东北这边的行情一头牛犊为7000元左右，如果每头牛犊能长到1300斤以上在出栏，那么按照千斤以上的出栏牛肉市价算，预计没头牛可销售17000元上下。

2：饲料费用

饲喂肉牛的粗饲料一般有玉米秸秆，酒糟，小麦秸秆，花生秸秆，地瓜秸秆以及稻草等，每斤收购价格按照0.5元计算，每头牛每天需要的粗饲料大概20斤，换算完是6元钱，

肉牛每天需要的细饲料占牛体重的1％，也就是说100斤体重的牛需要1斤细饲料。我就按照平均值计算的话，每头牛800斤体重要消耗8斤的细饲料。我喂养的时候配比是这样的：米玉面52％，麦皮16％，豆粨25％，小苏打1％，食盐1％，混合料5％。计算下来市价每斤人民币1.5元，8斤需要12元，饲料费每头牛每天平均18元钱。一种肉牛最少养殖10个月吧，每天18元钱养殖300天共需要饲料费用大概5200元。

3.配套设备等一些费用

我买了一些设备，因为长期养牛没有最基本的设备不行。颗粒粉碎机，侧草机，锅炉，牛舍的建设，这些都算作是固定资产，因为可以用很多年，这笔费用平摊在成本里，还有清洁消毒等费用按照100元，检疫费治疗费300元计算，水电费没头牛每年 大概需要几十元，然后卖掉的牛粪大概可以抵消一些这个费用。然后我们就计算吧。

以上的所有花费计算一下得出一组数字，预计的额养牛成本是12500元，每年的利润约4300元。因为我是自己养牛好多年，我身边有很多廉价甚至免费的饲料，能够自行收集很多，比如酒糟，我们镇是很大的白酒产酒大镇，全是粮食酒，那么就有很多用不完的酒糟，200元左右一两吨，玉米秸秆和其他种类秸秆不花钱。另外我还养了几头母牛，建议有条件的朋友最好养几头母牛，每年产几头牛犊，节省了购买牛犊的成本。我可能会比有个养牛户在饲料上能省很多吧。养牛一定要就地取材，降低成本，这是一比细心帐。

总结一下，养牛还是很有前景的，毕竟牛肉市场价格一直很高，而且都是供不应求的局面。根据养牛的成本和所费精力来计算，大家并不需要投入太多劳动，销路也比较容易。如果有想开始养牛的朋友，可以多调研一下这方面市场。

5. 东北养牛的利润与成本是多少

东北养牛的很多，因为牧草丰富，可以放养，气温较低牛不爱生病！自家种植玉米做饲料降低了成本！养牛可以种地。

6. 养牛的利润与成本农村

养1头牛的成本为10918元。养20头牛的利润为6万元。具体计算如下：

一、成本：

1、购买牛犊的成本：6000元

2、饲料费用：4818元

3、防疫药品：100元

成本合计：10918元。

二、养牛的利润：养20头牛一年赚多少钱

公式：养牛的利润=收入-成本

成本合计：10918元，收入合计：16740元。

利润是16740-10918=5822元

这样养20头牛，平均下来一年能挣6万元左右。

7. 牛养殖利润与成本

养100头牛需要多少成本

1、引种费用

一头400斤的肉牛引种费用是7000元，那养100头牛的引种费用为：100*7000=700000元

2、粗饲料费用

肉牛可以使用的粗饲料有：青贮玉米秸秆，酒糟，干玉米秸秆，小麦秸秆，花生秸秆，地瓜秸秆，稻草等。

每斤收购价格按照0.3元计算，每头肉牛每天20斤需要6元。一头肉牛10个月（300天）的粗饲料费用是：6*300=1800元，那养100头牛的粗饲料费用是：100*1800=180000元

3、细饲料使用量

肉牛每天需要的细饲料占肉牛体重的1%。一头400斤的肉牛每天需要4斤细饲料。平均一头牛一天8斤细饲料，每斤混合细饲料按照1.4元计算，8斤需要11.2元（市斤）。一头肉牛10个月（300天）的细饲料费用是：11.2*300=3360元，那养100头牛的细饲料费用是：3360*100=336000元。总计，一头肉牛饲料费用：1800+3360=5160元，那养100头牛的饲料费用是：5160*100=516000元/p>

4、其他费用

检疫费、消毒费、治疗费，一头肉牛大概花费是350元左右，那养100头牛的其他费用是：350*100=35000元。综上所述，一头肉牛的成本是：引种费用+饲料费用+其他费用=7000+5160+350=12510元，那养100头牛的成本是：12510*100=1251000元。

养100头牛的成本：12510*100=1251000元。一头肉牛10个月可以长到1300斤，市场价格每斤13元，出售价格为：12*1300=16900元，那养100头牛的收入是：16900*100=1690000元。则一头肉牛的利润是：16900-12510=4390元，那养100头牛一年利润是：100*4390=439000元。养100头牛的利润：100*4390=439000元。

8. 东北养牛的利润与成本占比

1：牛的品种

牛品种有很多，但不是养殖任意的品种就能赚到钱，品种有南方黄牛、鲁西黄牛、秦川牛、二元杂交肉牛、三元杂交肉牛等。圈养一般要选择体型大，生长速度快的肉牛品种，因为圈养需要大量的饲养成本，如果肉牛生长速度较慢则不够饲养成本更别说效益了。适合圈养的肉牛品种有西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、三元杂交肉牛等。我们养牛的时候一定要选对肉牛品种，这样才能有好的效益。

2：养殖环境和管理

牛舍要每天及时清理，保证牛舍的卫生。牛的密度的问题，一个牛舍的牛数量不要太多，太多不好散热，同时会造成了牛的拥挤程度，疾病的产生就会越来越频繁，牛的死亡率的增大。

3：牛的喂养

养牛最赚钱的另一个重要因素就是饲养。只有让饲养成本降到最低，同时还能满足肉牛的生长需要，保证牛的生长速度，我们可以获得更多的效益。牛最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等。每天让牛晒太阳并刷试牛体，促进牛的血液循环，提高牛对饲料的消化率。

4：防病防疫

防病需要注意的是牛舍的清洁，不要把脏东西一直留着，尤其是在夏季的热环境下，特别多的疾病都来源于脏东西的不及时处理。防疫的投资是很低的，一头牛一年只需要十几块钱，它却能保证肉牛不会发生传染性的疫情。这些是养牛必须要打的疫苗：口蹄疫疫苗每年春、秋两季各用同型的口蹄疫弱毒疫苗接种1次，肌肉或皮下注射，1?2岁牛1毫升，2岁以上牛2毫升。注射后，14天产生免疫力，免疫期4?6个月。牛布氏杆菌病疫苗。牛布氏杆菌19号菌苗，母犊牛5?6月龄接种，免疫期12?14个月；牛型布氏杆菌45／20佐剂菌苗，不论年龄、怀孕与否皆可注射，接种2次，第一次注射后6?12周再注射一次。

5：养牛的利润

目前买一头犊牛约7000元钱，喂牛的粗饲料有青贮玉米秸秆、酒糟、干玉米秸秆、小麦秸秆、花生秸秆、地瓜秸秆及稻草等，每斤收购价格按0.3元钱计算，每头牛每天需要粗饲料20斤即6元钱。牛每天需要的细饲料占牛体重的1%，即每100斤体重需要1斤细饲料。一般采用平均值，即每头按800斤体重消耗量计算为8斤细料。配方以玉米面52%、麸皮16%，豆粕25%、小苏打1%、食盐1%及预混料5%等配制，市价每斤折合人民币1.4元钱，8斤需要11.2元钱，饲料费每头每天为17.2元钱。一头肉牛需要养殖10个月，每天17.2元钱，养殖300天，共需饲料费用5160元钱。一头牛养殖下来的纯利润能达到3500-4000元左右的。

9. 东北养牛挣钱吗

1.想弄清楚在东北养殖什么赚钱这个问题，首先就要了解赚钱的本质是什么？市场营销上说，营销的本质就是满足客户的需求。换一句话说，就是不管你在哪里养殖，养殖什么，第一个关键考量因素就是满足市场客户的需求，否则你养殖的品种优良，技术精湛，出栏好，本土化需求欲望不高，也是白忙活！

2.接下来，我们怎样才能赚到钱，那么，我们就要思考一个问题，如何才能省钱，也就是说，你如何用最少的成本去养殖，在基础条件设施基础上，你怎样节省不必要浪费的成本，那么，你的销售额就高，否则，虽然成品卖出去眼看似乎要赚钱了，但是你成本高了，你的纯利润就被削弱了！

3.第三点，很重要的是，规模化经营。这个不难理解，两个创业者哪怕同样养殖走地鸡，一个规模是500头，一个是10000头，那么，从量大从优原则考虑，可能10000头的更容易赚钱！上了规模，假设哪怕一头只赚8元，但是500×5和10000×8得到的结果是不一样的！当然，并不是越多越好，因为养殖考虑的问题太多了，疾病防治很重要，要是出现某种传染病，存活率都不一样！大规模承担的风险也更大！

4.接下来我们才来说说养殖什么，卖苗的人都会说，什么什么东西在未来多少年会很火爆，头脑一就场，很多人才发现跟风投资养殖之后，亏得一塌涂地。所以追求各种养殖新奇的东西是比较高风险的。一些赚到钱，却是常见的鸡鸭鹅比较稳定的渠道。也就是说，经典款虽然经典，但是畅销啊，不愁销路啊！

5.最后就是养殖技术和管理水平了。赚钱的前提是把基本工作做好，养殖没有一定的技术基础是很难的，你雇人吧，未必有人给你干，也许工资太高，你负担不起。但是你有技术和管理水平，那另当别论。