科学养牛第十三讲(科学养牛第五讲)

1. 科学养牛第五讲

首先要从以下条件入手：

第一，要定时。和人一样，牛也需要有规律地生活来确保牛的身心健康，所以我们应该设定喂牛的时间，一般前后不超过半小时。这可以使牛养成良好的生理、生活习惯，有规律地分泌消化液，使消化系统有规律地正常运行，然后想吃，吃香，容易消化，不易患胃肠道疾病。

如果喂养时间不固定，扰乱牛的生活规律，很容易引起消化功能障碍，引起不应有的生理压力，使牛的食物摄入量变化大，味道差，导致消化不良和牛患胃肠道疾病。从长远来看，牛的生长速度会受到影响，减肥，生长发育迟缓。

第二，要定量。科学的进食量是牛消化系统在均匀负荷下运行，发挥最佳性能的保证。喂牛时，饥饿和饱餐也会使牛消化不良，体重增加缓慢。同一群甚至同一头牛的食物量往往因气候条件、饲料适口性、饲料技术等因素而异。因此，应根据牛的营养状况、饲料状况和食欲，灵活掌握饲料的喂养量。一般情况下，喂食后槽内不剩食，牛不舔槽为宜。

如果槽内有剩菜，下次可以减少；如果吃得不够，下次可以多喂点。牛的食欲规律一般是晚上最旺，早上第二次，中午最差。一天的喂食量应根据这一规律进行分配，使牛始终保持强烈的食欲。

给予营养丰富的饲料，提高犊牛的抗病能力。洛奇舔砖解决母畜繁殖问题，延长泌乳高峰期，预防异食癖，提高饲料转化率，提高动物健康指数，其富含“磷、钙、锌、镁、铁、钴、碘、锰、硒、钠”等矿物质微量元素，促进瘤胃微生物的生长繁殖，改善瘤胃生态环境，提高蛋白质的消化吸收量，软化牧草和秸秆类饲料，从而增加纤维饲料的摄入量，并提高其消化率，提高饲养效果。

第三，要定制。在正常食物摄入的前提下，生长所需的各种营养素是牛健康快速生长的物质保证。因此，农民应根据不同类型、不同生长发育阶段的牛饲养标准制备配合饲料。必须选择正规厂家生产的预混料和符合要求的大宗原料，根据预混料厂家提供的参考配方，在技术人员指导下，科学组织生产，确保饲料消化能、蛋白质等营养水平。品种变化不宜过大，应有过渡期。

第四，要个性化订餐。牛一般采食比较匆忙，尤其是粗饲料，大部分没有充分咀嚼就直接吞入瘤胃，必须反刍后再咀嚼才能更高地消化吸收。因此，应合理安排喂食次数，给牛留出足够的反刍时间。具体需要根据牛的类别、年龄、季节和饲料来确定。哺乳犊牛瘤胃发育不全，消化能力弱。

从10日龄开始，主要是限食，不限餐；从1个月大开始断奶，每天可以喂6顿以上；刚断奶的犊牛正处于饲料消化功能日益增强的阶段，每天可以喂4~5顿；哺乳期或妊娠中后期的母牛需要更多的营养，每天可以喂3顿；架子牛、育肥牛、空母牛、公牛每天可以喂2顿以上。夏天天气炎热，昼长夜短，牛的活动时间也很长。可以每天喂一顿绿色多汁的饲料，防止饥饿和水分；冬天寒冷，昼短夜长，所以早上第一顿饭喂得早，晚上一顿饭喂得晚上一顿饭喂得晚，以适当拉开一顿饭的间隔时间，晚上多喂一顿饭，防止饥饿和寒冷。

第五，要定温。食物温度也与牛的健康和体重增加密切相关；春夏秋季一般常温喂养，冬季应酌情用热水制备饲料和喂养温水。如果食物温度太低，牛吃后会消耗大量体热，从而将饲料提高到与体温相等的水平。体热必须由饲料中营养物质氧化产生的热能补充，这实际上会浪费大量饲料，这也可能导致母牛流产和胃肠炎。

2. 科学养牛技术大全

肉牛养殖一直是我国传统畜牧养殖业的项目，养牛说简单，那倒不是，科学养牛技术还是非常重要的，养牛过程中养殖户必须做到科学养殖和精细管理。

科学养牛技术要点及注意事项

1.品种改良

当牛的价格高时，应该进行品种改良。当牛的价格低时，应也该进行品种改良。如果条件允许，只能推广冷冻精液的新交配技巧。

2.投喂技巧

可以使用氨化后稻草和麦草来喂养，因为草本身蛋白含量比较高，不仅可以降低养牛成本，还可以提高养牛的经济效益。

科学养牛技术要点及注意事项

3.科学管理

为了保证养牛有一个良好的生长环境，首先要做好牛棚设备的设置工作，因地制宜，冬暖夏凉。冬天，我们应该把牛棚里的温度保持在5度上面。每天定时排粪，中午通风，刷擦牛体，定期带牛到屋外取暖，强身健体，利于育肥。选择和饲养好的牛品种是至关重要的。选择优良的牛种进行育种是获得良好效益的关键，因为优良的牛种不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、销售好、发病率低。要改变长期以来逐步杂交的做法，积极引进利木赞、西门塔尔等品种进行三交杂交。

科学养牛技术要点及注意事项

4.注意事项

杂交公牛不能用于交配，它们的遗传是不确定的，这容易导致近亲繁殖、后代退化和低经济效益。牛的科学饲养应以给牛喂食绿色饲料和其他必要的营养为基础。为了提高养牛效率，有必要从犊牛养殖开始，特别是补充冬春两季的第一次和第二次饲养期，使犊牛在12 - 24个月时体重可达300公斤左右。

3. 科学养牛第二讲

一、合理建造牛舍

牛舍选址应背风朝阳，地势高燥，建设时要保证采光、通风换气、防寒保暖和防止牛曝晒等。内部规划要合理实用，有的养户为便于牛舍污水排放，坡度较大，这对于母牛的阴道脱极为不利。另外，地面不能抹太光，防止牛滑倒扭伤肢蹄。舍内卫生保持清洁、干燥，粪污最好一天一清。

二、科学饲养管理

散养户养牛一般作使役用，为保证役牛使役性能，冬季必须加强饲养管理。

1、饲料营养均衡

牛在役用期间，体力消耗较大，采食量增多，为了吃饱，采食有一定盲目性，如果不加强饲养管理，不讲究营养搭配，牛会因为体能下降而影响春耕生产，这就需要科学饲喂。料要粗精搭配，精料可以含糖分多和含一定蛋白质的玉米、豆饼、糠皮等为主。粗料可以稻草、玉米秸秆等为主，青粗饲料更好，但要清洁干净，尽量避免饲喂或让牛吃道路两侧尘土较多的秸秆，防止牛误食螺丝、钉子、泥沙、塑料布等异物而引发疾病。为解决春季“青黄不接”无青饲料可喂的问题，提倡饲草作青贮黄贮。精料要防腐防霉，应在单一的玉米中添加豆类食品

4. 科学养牛技术资料

新手养牛要从学习入手。养牛是一种养殖业，养牛需要一套科学的技术和方法，新手养牛必须要学习和掌握养牛的技术，才能成功。

5. 科学养牛第十三讲内容

第一，要有充足的放牧场地。生态养牛应以放牧为主，不仅可在较大程度上降低养牛成本，而且还可以增加牛肉风味及质量，根据草场质量一头牛需要准备10~20亩地的放牧场地。

第二，养牛规模一定要适度。生态养牛并不宜养太多，一来养牛数量多所需优质草场较多，养牛户并不一定有这么多的放牧场地；二来养牛数量多难以管理过来，特别是经验不足的情况下容易出现各种各样的问题；三来养牛数量多所需资金比较多，养牛户并不一定有充足的资金；四来则要考虑销路的问题，生态养牛价格自然要卖的高一些，而价格高了销量肯定会受到一定的影响。答主的建议初期养10~20头牛用于练手，等经验成熟了再将规模扩大到30~50头，一个人放牧养牛最大规模不宜超过50头。

第三，选择适合放牧的品种。放牧放牛应尽量选择土种黄牛、鲁西黄牛、安格斯牛等品种，所选品种一来需要适合爬坡、游走，特别是南方地区多以山地放牧为主，牛体型过大或肢蹄过弱均不适合放牧；二来所产牛肉品质一定要好，谷饲养牛靠较高的出肉率打开市场，而放牧养牛则靠良好的牛肉品质打开市场。

第四，一定要进行科学养牛。不要感觉放牧养牛就是落后，不需要掌握科学的养牛技术，若存在这种思想肯定难以取得成功。根据当地疫病流行情况合理安排防疫驱虫，必须做的防疫有口蹄疫、牛肺疫及牛巴氏杆菌病等，放牧牛每年应进行3~4次驱虫，可采用伊维菌素皮下注射加阿苯达唑（或左旋咪唑）内服联合驱虫，这样可以驱除大多数体内外寄生虫，只有做好防疫和驱虫才能最大程度降低牛的发病率。做好保健工作，定期给牛修蹄，刷试体毛，喂服健胃药物和食盐等，这对牛的健康生长同样很关键。

第五，销路同样至关重要。放牧牛的膘情一定多较差，并不适合批量送到屠宰场，屠宰场收购育肥牛14元/斤，那么放牧牛可能连13元/斤都卖不到，屠宰场主要看膘情（出肉率）定价，因此放牧只能卖给个体屠宰户或自行屠宰，不过当地放牧牛养殖数量多、屠宰户少、牛肉市场销量少的情况下，屠宰户也会压低收购价格，答主建议自行屠宰。以养30头牛为例，可以安排五一屠宰5头、端午节屠宰5头、中秋国庆双节屠宰10头、春节屠宰10头，牛肉质量好，不注水的情况下卖40元/斤没有问题，放牧牛平均体重也就800斤左右，按照40%的出肉率来算可以出320斤肉，一天卖一头牛并不困难。