智养牛蛙的口号(2021年养牛蛙新政策)

1. 2021年养牛蛙新政策

淘蛙一盘有5只（小的）或3只（大的）

“淘蛙”是佛山市宵瑶餐饮管理有限公司旗下明星餐饮品牌。

“淘蛙”品牌创立于2017年，融合传统铁锅器具+干爆的创新牛蛙品类新做法，融入M系无厨师、标准化、高科技设备现代工艺，深受年轻人青睐。

2021年6月，“淘蛙”门店超过120家，5.0自助模式淘蛙店已经上线。门店战略布局广东、广西、湖南、江西、青海、福建、陕西等全国多个省城地区，直营店员工近1000人，目前仍在持续扩张中。

2. 2021年养牛蛙新政策发布

物以稀为贵，今年养殖成本高。

3. 养牛蛙合法合规吗

投养牛蛙是涉嫌违法犯罪的,需要移送司法机关依法追究刑事责任。处五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金。情节严重的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金

4. 养牛蛙的条件

养牛蛙用浅水养好，牛蛙一般采用的是池塘养殖，因此牛蛙养殖池塘要求具备水源充足、排灌方便、水质无污染、环境安静、交通便利、供电充足等条件。

池边用40目的筛绢围好，筛绢高出池底1米左右，筛绢底部20-30厘米埋入水中，池埂高40厘米，池坡比1：3，水位30-40厘米，水体深度不低于20厘米。进、排水口设置在大池的对角，每个池子放4块80厘米×40厘米的泡沫塑料板作为牛蛙的休息台，并用黑色遮阳网遮阳。

5. 养牛蛙赚钱吗,风险如何

1、牛蛙的生物学特性

牛蛙原产北美洲，因其经济价值很高，世界许多国家都先后引进饲养。目前除我国南方的广东、湖北、湖南、福建、浙江、江西等地外，北方地区的河北、北京、辽宁等地也在进行牛蛙的养殖。

初步统计，全国牛蛙养殖产量超过3万吨，已成为我国主要养殖蛙类。

生活习性：牛蛙生活于湖泊、沟港、池塘等水域环境及附近的陆地，平时喜栖息于沟、塘边。 若水面长有浮水植物，则伏于水草，仅以头部露出水面，一遇惊扰便潜入水中。

牛蛙有群居的特性，往往是几只或几十只共栖一处，待适应环境后，便不随便搬迁。到了5月上旬，牛蛙叫声尤甚，一蛙先鸣，其他蛙跟随齐呜，夜间比白天叫得更厉害，其后便抱对产卵。产卵期至7月中旬止，历经70天左右。

卵呈片状，借水草固着浮于水面。受精卵孵化为蝌蚪，生活于水中，以后变态为蛙，过水陆两栖生活。冬季水温下降到10℃左右时牛蛙开始躲藏于洞穴或淤泥中，停止活动与摄食。但当气温回升到10℃以上时，又出来活动觅食，即使冬天也是如此，故牛蛙在洞庭湖地带无明显休眠期。

2、牛蛙的人工繁殖

性成熟的雌雄牛蛙叫亲牛蛙，雌雄亲牛蛙经交配后产卵，卵孵化后变为牛蛙蝌蚪，再经过一段时间的饲养、长脚、缩尾，变态为牛蛙。 商品牛蛙人工繁殖的主要操作技术如下：

1。

亲蛙的选择、放养和培育 凡经1年饲养，体重在350克以上的牛蛙都能达到性成熟。因此只要蛙体健壮，性已成熟，无病无伤的牛蛙都可选作亲蛙。亲蛙的怀卵、产卵量同体重成正相关，如350克重的1龄雌牛蛙能怀卵1。

54万粒，358克重的2龄雌蛙能怀卵3。 85万粒，体重500克的2龄雌蛙可怀卵4。5万粒，体重600克的2龄雌蛙可怀卵5。5万粒。

亲蛙雌雄的搭配比例以1∶1为好。

雌雄亲蛙的鉴别方法：一是看下颌皮肤颜色，凡金黄色者为雄，灰白色者为雌；二是看鼓膜，凡大者为雄，小者为雌；三是看前肢第一指，凡发达者为雄，不发达者为雌；四是听鸣声、看活动，凡呜声大、好动者为雄，反之则为雌。

选好的亲蛙，在产卵前要把它放入经清塘消毒的产卵池中进行强化培育。方法是：

①供应充足的优质饲料，每天投喂占亲蛙体重10%以上的适口动物性饲料，以活食动物最佳。

②创造一个水质清新，无外来干扰，安静隐蔽的环境。

2．产卵 每年4月下旬至9月中旬水温在24—28℃，是牛蛙的产卵时期，但7～8月水温过高，牛蛙一般不产卵。 人们常把前期产卵叫春产，后期产卵叫秋产。牛蛙即将产卵时，雌蛙腹部膨大，坐卧时肚子超出膝盖，食量锐减；雄蛙日夜鸣叫，叫声不绝，当选定异性亲蛙和场地后，不许其他雄蛙接近。

进而雌雄亲蛙前后跟随，互相拥抱。最后雄蛙跳到雌蛙背上，用长有婚姻瘤的前肢搂抱雌蛙腋下，腹部紧贴雌蛙背部，两泄殖孔相互靠近，沉入水中，雌蛙后肢外伸，肌肉收缩产卵，雄蛙同时排精，行体外受精。 受精卵不断汇集连成卵块，少则几千粒多铡几万粒，遇水连片浮于水面。

牛蛙产卵一般在晴天或雨转睛的凌晨前后进行，产在安静、背风，行人稀少，水深35厘米左右，长有少许水草的池边。牛蛙卵粒产出不久其细胞核会自动移位，黑色的动物极全部转到上面，灰白色的植物极全部转到下面。

牛蛙卵在吸水后会逐步软化，为了防止卵膜软化后沉入池底被鱼或其他敌害破坏吞食，应及时捞出进行孵化。

3。采捞卵块 每天凌晨要巡池，发现卵块及时采捞。巡池时，一要脚步轻，以免惊动正在产卵的牛蛙；二要细心观察，以利发现卵块及时采捞。

采捞的方法是：人站在水中，首先用剪刀将卵块周围和卵块下面与卵块相连的杂草全部剪断并拣出，然后用盆从卵块边沿开始，轻轻地将卵块收入盆内，转入孵化池或孵化箱内进行孵化。

4。

孵化 常用的孵化工具有大木盆、水泥池、土池和网箱，以网箱孵化效果最好。网箱孵化的操作方法是：

(1)清池灌水 孵化前先将池塘进行严格的清塘消毒，杀除有害病菌和敌害，然后灌进水质清新、无毒物污染、浮游动物少、含氧高、pH值中性的河、湖、塘水。

灌水深度1米左右，便于安插孵化网箱。

(2)放卵 把刚采来的卵块轻轻地倒入事先安插好的孵化箱内，接着用光滑的小竹棍轻轻地拨开重叠成团的卵粒，再在卵块底下垫上薄薄的一层洗去泥沙，具有浮性的水草，以防止卵块下沉、密集成团而缺氧死亡。

最好在孵化箱上盖上防雨打日晒的盖棚，搭好检查、喂食走人的桥板。

(3)孵化密度 以每平方米放卵6000粒为宜。 一个2平方米的网箱可放卵1～2窝。

(4)日常管理

①同一天产的卵可放入同一个孵化箱中进行孵化，不能把不同天所产的卵块放入同一个网箱中孵化。

因行孵出的牛蛙蝌蚪会吸食未出壳的蛙卵。

②为了防止温差变化大影响孵化率，凡在室外孵化的网箱，上面都要用东西遮盖，以防太阳曝晒和雨点打在卵块上。

③孵化过程中，要尽量避免惊动水体，灌水时的流量和落差要小，以免造成水体波动，使胚胎受损和刚孵出的牛蛙蝌蚪成堆死亡。

④孵化时应掌握适当的水深，网箱应设在池中水深60厘米左右处，箱底距池底至少30厘米，水位太深，水温难以提高，水位太浅，水温容易变化，都影响孵化率。

⑤刚采来的卵块，最好让卵块在早晨晒1小时的太阳，以提高孵化率。

⑥注意检查和防止青苔的大量繁殖，以免封闭网眼，影响水体对流，造成箱内卵块和刚孵出的蝌蚪缺氧死亡。

(5)孵化时间 根据水温高低而定。当水温在19～22℃时，3。5～4天可孵出牛蛙蝌蚪；水温在25～31℃时，两天半就可孵出蝌蚪。

刚孵出的蝌蚪不大活跃，靠吸盘吸附在网箱、池壁或水草上，开始4～5天不吃食，靠吸收卵质囊的营养生活。当卵质囊的营养吸收完后牛蛙蝌蚪才开始吃食，这时应喂少许熟蛋黄、鳝鱼血、豆浆等饲料。

刚孵出的蝌蚪不能立即转入饲养池，要在孵化箱内再养7天左右后才能过数转入牛蛙蝌蚪饲养池中养殖。

3、牛蛙蝌蚪的放养

(1)清池消毒 蝌蚪放养前要做好清塘消毒工作，每亩用125千克生石灰、杀灭池内危害牛蛙蝌蚪生长的病菌、寄生虫和敌害。

(2)培肥水质 池内消毒后，放养前3天，应注入pH值7、无毒、含氧高的新水，一次加深0。5米，同时每苗施入畜肥100千克培肥水质

(3)放养密度 应根据水源、水深和饵料供给情况确定放养密度。

因商品牛蛙生产要求变态后的幼蛙个体大，所以要求稀放，一般一次养成的每苗放牛蛙蝌蚪2万尾(每平方米30尾)；如做两次培育的，前期每亩放养8万尾(每平方米120尾)，后期每亩2万尾(每平方米30尾)。

4、牛蛙蝌蚪的饲喂

(1)半月内的投喂 牛蛙蝌蚪开始吃食的半月内，因身体细小，一般以单细胞藻类为主要食物，也吃颗细小的蛋黄浆水、豆浆和生猪血及膳血水。 这段时期的饲喂方法是：

①在放入蝌蚪之前适当培肥水质。

②若在网箱内饲养，应在每个网箱内(或按每万尾蝌蚪计算)吊放1～2个沉入水下20厘米的面盆，盆内每日投放1次蛋黄、豆浆或猪、鳝血，让牛蛙蝌蚪自由吃食。

(2)15～30天期间的投喂 半月龄以上的牛蛙蝌蚪已进入生长旺期，应投喂植物性为主的豆浆(渣)、豆饼、混、配合饲料，辅投动物性饲料，投喂方法是先将糠麸等粉状饲料煮熟搓成团，动物性饲料切碎碾细，每天下午4～5点投喂一次，一部分投在食台上，另一部分泼洒在池内荫凉处。

(3)1月龄以上的投喂 1月龄以上的牛蛙蝌蚪，后肢开始伸出，正处在发育变态阶段，吃食量大，每天应投饲2次上午9～10点、下午5～6点各1次，每次每100尾喂食20～～50克，以投喂切碎的田螺、鱼肉、动物内脏等动物性饲料为主，辅以米糠、稀饭、玉米粉、豆饼、麦麸、浮萍和各种混合、配合饲料。

5、牛蛙蝌蚪的日常管理

(1)管好水 牛蛙蝌蚪池内的残渣余饵每天应及时捞除，池水5～7天加注一次，每次加水7～10厘米，注放的水质要好，注水时间是上午7～8点或下午4～5点。

注水换水时千万要注意，切莫把有毒的农药化肥水或污水、温度很低的泉水放入池内。 对于高密度饲养的牛蛙蝌蚪池，要经常换进新水或活水饲养。

(2)防止温度过高过低 牛蛙蝌蚪生长的最适温度23～～25℃，当水温升高到35℃以上时就会严重影响生长，甚至导致死亡；水温降低到8℃时，就极少摄食，停止生长。

因此早春应该灌浅水，以利升高；高温季节应该加深池水或搭荫棚，或放少量水葫莲，避免水温过高影响生长。

(3)巡池检查 坚持每天早晚各一次，防止牛蛙蝌蚪外逃和病害的发生。

(4)注意投饵质量 凡腐败变质的饲料不能饲喂；凡是猪鸡的混配饲料中，有统糠(粗糠)的饲料不能饲喂。因牛蛙蝌蚪吃进腐败的饲料或粗糠(粗糠粘于肠道上不消化)，易使牛蛙蝌蚪患肠胃病而死亡。

(5)加强牛蛙蝌蚪变态期的管理 牛蛙蝌蚪在前肢长出后，尾部收缩时，呼吸作用也因鳃的退化而靠肺来进行，所以不能长期潜入水中。

因此，除了要保持安静的环境使其变态外，还要在池中搭放一些木板等物协助变态幼蛙登陆。

6. 养牛蛙国家有什么补贴

国家对养殖业的补贴各个地区政策不一样，但具体优惠政策主要包括以下几点：

养殖业用地按种植业用地对待，养殖业用水、用电按种植业计算征收费用；

金融部门对养殖业小额贷款放开，信贷力度强，可以实行联户担保；对各级农业产业化龙头企业、种畜禽生产企业、优势畜产品产区、奶牛养殖小区和各类规模养殖场，有不同的项目支持，但需要申报。牛蛙属于特种养殖项目，不同的地区政策不同，具体情况需到当地主管部门咨询

7. 养牛蛙是不是骗局

1土元（地鳖虫）

土元养殖是真的吗？我们每天都可以在各种媒体上面看到有关土元的报道，说的价格高昂，市场紧俏，让我们感觉土元养殖是一个好项目，而且很多公司宣传的是小投资、占地面积小、养殖技术简单，投资几千到几万元就能获得几十万上百万的利润，事实上是这么回事吗？

其实土元养殖是真的，只不过很多公司为了炒种夸大了土元养殖的效益。他们宣传的回收价格鲜土元一斤价格多在百元以上，干土元价格一斤多在二三百元。而药店里面出售的干土元也就是五六十元一斤，如果是药材市场的这个价格还要低，那么我们出售的价格就会更低了，差不多与他们宣传的价格有十倍的差异。建议投资者多跑跑药材市场，考察真实价格再做养殖决定。

他们这些公司这样宣传，其实就是为了高价卖给你虫卵，而然与他们签订的回收合同到时候就会成为一张废纸。而且土元养殖技术也并不像他们宣传的那么简单，很多根本养不出来。

2蜈蚣

有关蜈蚣养殖的宣传广告与土元差不多，都是成本小、养殖空间小、技术简单、效益高。和土元同样虚假成本很高，真实的蜈蚣养殖对技术要求高、对环境要求高，市场也并没有他们宣传的那么火爆，大家在养殖时一定要谨慎选择。

3蝎子

土元、蜈蚣与蝎子，这一直是那些炒种公司的三大样。蝎子养殖技术要求也比较高，利润也不如他们宣传的那么好。不过蝎子除了药用价值外，还有一定的食用价值，目前在小吃摊销量较大。如果有这方面的销路可以选择蝎子养殖，如果没有技术、没有销路一定要谨慎养殖。

4白玉蜗牛

白玉蜗牛是近年来国内新兴的一个特种养殖项目，也是被一些公司宣传成投资小、占地面积小、技术要求低、效益好的致富项目。在国外白玉蜗牛确实销量很好，但是国内虽然引进这些年，但是一直没有形成消费习惯，故销售困难。目前国内养殖白玉蜗牛多以炒种为主，真正走向餐桌的却寥寥无几。

5中华黑豚

项目假，中华黑豚就是一些公司命名的，其实就是豚鼠类。骗子把一个不值钱的动物命名一个新的名称，然后称其为珍惜物种，而他们就高价出售种苗，赚取不义之财。

6牛蛙、林蛙

牛蛙养殖前景还不错，但是市场上出售的种苗几乎没有真的，都是自己培育的当地青蛙苗， 一般养殖者很难辨别，到最后养殖出来才发现不是牛蛙，不过为时已晚。

林蛙是东北之宝，可以提取林蛙油，但不是每个地方都能养殖，对环境要求较高，所以大家不要盲目购买种苗养殖。

7杂交野兔

这个纯属是骗人的项目，野兔和家兔染色体不同，两者之间根本没有办法杂交。有些人故意宣传杂交野兔养殖项目，就是为了卖种苗，而这些种苗多是一些价格较低的比利时兔。

8蝇蛆养殖

养殖技术是真的，但是这种东西根本没有人回收，而且养殖成本也比较高。如果自己没有养鸡、养鱼，千万不要养殖蝇蛆，不过用蝇蛆养殖的鸡鱼成本都较高，如果没有高端销路建议大家也不要养殖。

9肉狗养殖

肉狗养殖的话项目是真的，但是很难买到真正的肉狗苗，大多数都是土狗冒充的。另外还存在养殖成本较高，养殖技术要求高等问题，大家一定要谨慎选择。

10黑水虻

最新炒作的一个特种养殖项目，宣传能够取食粪便和生活垃圾，生产高价值的动物蛋白质。目前来说养殖技术并不成熟，而且和蝇蛆一样养殖出来根本没有人回收。现在大多数都是以炒种着居多，打着赚钱的旗号，高价卖种虫。