牛奶和鸡蛋可以同时吃吗？

一、牛奶和鸡蛋可以同时吃吗？

目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。

可以的，我早饭都这样搭配，而且两者一起还对身体的营养吸收有好处！不过，如果你是胆固醇偏高的人，就不要吃蛋黄了，蛋黄和牛奶在一起会让胆固醇更高，但是一般人还是一起吃，这样会把营养补得好好的～

我敢肯定能一起吃，的确是黄金搭档啊，鸡蛋含有丰富的维生素D，而牛奶中含有丰富的钙，维生素D能促进钙的吸收，当然能一起吃，而且一定要一起吃才能充分吸收营养

不能，我在生物课上老师讲的，牛奶和鸡蛋同时吃，却不吃主食，则牛奶和鸡蛋中的蛋白质会直接转化为脂肪。

不能，如果同时吃胃会受不了，应该在加点面包之内的，这样吃就容易吸收，而且牛奶千万不能空腹喝，对胃的影响也会很大

二、牛奶和蛋可以一起吃吗

牛奶煮鸡蛋能一起吃吗

1、牛奶煮鸡蛋能一起吃吗

这个问题,目前还没有专家能够拿出证据证明鸡蛋和牛奶一起吃有害还是有利。但目前大多数人倾向于鸡蛋和牛奶能一起吃的观点。多数人认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。

有部分人认为鸡蛋和牛奶不能一起吃,因为两者一同食用会降低两者的营养成分,但是这个观点目前没有得到证明。也有认为两者不能一起吃的是认为某些人把生鸡蛋打到煮沸的牛奶中食用很不卫生,会对身体产生危害。最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。

因为生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定的温度,仅仅靠牛奶的温度,细菌是不能全部杀灭的,食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白,它会防碍生物素在肠道内的吸收,抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。生鸡蛋的蛋白质不易吸收。因此,不能食用牛奶冲鸡蛋。

有专家指出,牛奶加鸡蛋的早餐并不科学,蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的人早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。经过一夜十多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。因此大家的早餐要讲求营养均衡。

2、鸡蛋不能和什么一起吃

鸡蛋与豆浆不能同吃:

豆浆性味甘平,含有丰富的植物蛋白、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质等多种营养成分,单独饮用具有很强的滋补作用。但是其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,就会造成营养成分的损失,从而降低二者的营养价值。

鸡蛋与白糖同煮

鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。该物质不易被人体消化吸收,对健康会产生不良的作用。因此,鸡蛋与白糖同煮是不合理的。

鸡蛋不能和兔肉同吃

《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,同吃会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻哦。

3、牛奶不能和什么一起吃

牛奶不宜和果汁同食:牛奶属于酸性饮料,容易使蛋白质凝结成块从而影响蛋白质的吸收,降低牛奶的营养。牛奶与果汁同食还容易出现腹泻、腹痛腹胀等症状。如果既想喝牛奶,又想喝果汁,最好间隔一个小时。

牛奶不应与药物同食:用牛奶送服药物,会降低药物在血液中的浓度,影响疗效,而

可以是可以的，但是两者一起吃的话鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，会降低营养成分的吸收

三、鸡蛋和牛奶属于素食还是荦食啊鸭蛋、羊奶、海？

奶类与蛋白质类的属于素食，贝类的属于荤食，佛家指的荤食是活的，有生命的东西，还有就是气味浓烈的东西，比如葱，姜，蒜，韭菜等等