简单又营养，快速上手的香蕉鸡蛋牛奶饼做法

材料：

• 香蕉：2根
• 鸡蛋：2个
• 牛奶：100ml
• 面粉：150g
• 白糖：适量
• 食用油：适量
• 蜂蜜（可选）：适量

步骤：

1. 香蕉剥皮并用叉子压成泥状，放入一个大碗中。

2. 在香蕉泥中加入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 慢慢倒入牛奶，继续搅拌均匀。

4. 逐渐加入面粉，搅拌至没有颗粒状物。

5. 加入适量白糖，继续搅拌均匀。

6. 将平底锅加热，加入适量的食用油。

7. 取适量面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊平，小心翻面煎至两面金黄。

8. 将煎好的香蕉鸡蛋牛奶饼取出，可撒上适量白糖或蜂蜜增加甜度。

温馨提示：

- 香蕉熟透时口感更好，糊状更容易混合。

- 面糊中加入一些拍打起泡的风干粉，可使饼更加蓬松。

- 煎的时候火候要适中，过高的火候容易让饼表面焦黑。

谢谢您阅读本篇文章，希望您能轻松掌握制作香蕉鸡蛋牛奶饼的方法。这款饼干简单易做，不仅香甜可口，而且具有丰富的营养价值，是早餐或下午茶的不错选择。快来尝试一下吧！