学会做出美味的牛排骨土豆！多种家常做法分享

1. 烤牛排骨土豆

首先准备新鲜的牛排骨和土豆，将牛排骨用盐、黑胡椒粉、大蒜粉、迷迭香等调料腌制一段时间，使其入味。然后将腌制好的牛排骨与土豆一同放入烤箱中烤制，烤至金黄色并且肉质熟透即可。

2. 煎牛排骨土豆

先将牛排骨处理干净，用盐、黑胡椒粉、玫瑰粉、香草粉等调料腌制片刻。然后起锅加入适量油，将牛排骨煎至两面金黄。再将土豆切成薄片，加入锅中翻煎至表面酥脆，最后将煎好的牛排骨与土豆一同装盘。

3. 炖牛排骨土豆煲

把牛排骨洗净，焯水去血水。将土豆去皮切块备用。起锅加入适量油，放入葱姜蒜爆炒，然后加入适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽炒匀。接着将牛排骨和土豆放入炖盅中，加入适量清水，再倒入炒好的调料。最后将炖盅放入蒸锅中蒸制1小时左右，直至牛排骨和土豆软烂入味即可。

4. 酱烧牛排骨土豆

将牛排骨用盐、蚝油、生抽、料酒等进行腌制，腌制时间根据个人口味而定。然后取一个平底锅，先加入少量油，煎至两面金黄。接着加入葱姜蒜炒出香味，再加入适量的糖、生抽、老抽和水，搅拌均匀后放入煎好的牛排骨和土豆，炖煮约20分钟左右，直至汁液浓稠即可。

5. 咖喱牛排骨土豆

将牛排骨切小块，用盐、胡椒粉进行腌制。然后取一个炒锅，加入适量油，放入洋葱、姜蒜煸炒出香味。接着加入咖喱块炒匀，再加入适量清水煮沸。最后将腌制好的牛排骨和土豆放入炒锅中，煮熟后即可食用。