云南深山农村养牛(云南养殖牛)

1. 云南养殖牛

1牦牛 犏牛都有

2高原地区通常会养殖牦牛，但牦牛一般颜色是黑白相间，如果纯色白牦牛会比较稀少

3也会有很多犏牛，犏牛是牦牛和黄牛的杂交，高原地区运输的交通工具就是牦牛，在崇山峻岭中发挥着很大的作用，肉质比较好，每到秋冬季节当地人家会宰杀牦牛存储过冬

2. 云南养殖牛蛙

答：牛蛙不是我国物种。

牛蛙(Rana catesbiana Shaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大、生长快、产量高。原产于北美洲地区，己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

牛蛙原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。但同时牛蛙也是我国外来入侵物种名单中的一员。

简介

起源：原产于北美洲落基山脉以东地区，北到加拿大，南达佛罗里达州北部。

分布范围：四川、重庆、广西、湖南、新疆、云南、浙江、福建等。

牛蛙的卵

首次发现或引入的地点及时间：1959年从古巴引进，先后在北京、上海、天津、甘肃、四川、云南、南京、杭州、福州、广州，以及厦门、宁波、中山、湛江等地进行驯养。

可能扩散的区域：植被茂密的坑塘、湖泊、沼泽、沟渠及有稻田、低洼地的中国各地区。

生境类型：气候温暖的地区，典型的栖息环境——小型湖泊，永久性池塘。湖泊、池塘内生长有水生植物和由沉积物堆积而成的浅水区，沿岸被灌木遮蔽。在沼泽、湖塘、水坑、河沟、稻田及水草繁茂的静水水域中均能生存和繁殖。

牛蛙

营养和环境条件：捕食昆虫、小虾、小蟹等其他无脊椎动物，以及小鱼、小蛙、蝌蚪、蝾螈、幼龟、蛇、鼠类小型脊椎动物，食量颇大。蝌蚪在自然环境中主要以浮游生物，藻类、轮虫和多种昆虫的幼虫，苔藓和水生植物为食。

预防、控制和管理措施：严格管理养殖种群，限制养殖种群的野生放养，加强养殖种群的防逃逸措施。通过大量捕捉、收购成蛙作为食用和工业用，以减少野生种群的数量，控制野生种群的增殖。

形态特征

成体体长一般在70-170毫米间，最大可在200毫米以上，是现生最大的蛙类之一。皮肤通常光滑，无背侧褶，吻部宽圆。雌性的鼓膜约与眼等大，雄性的则明显大于眼。颗褶从眼后绕过鼓膜上方至腋，雄性尤为明显。第四趾甚长，蹼不能完全达趾端。体色由于地区的不同，往往变化很大。背部变化从绿色至棕色均有，但多为绿色。通常杂有棕色斑点，有时有灰色或棕色的网状花纹。腹面白色，有时有灰色斑，在成体的喉部，常常有黄色条纹 。

生活史

从卵产出起至长成能繁殖的成蛙需要4-5年，在广东气温较高的地区只需要3年。在人工饲养条件下，牛蛙可存活7年以上。

产地分布

牛蛙(Rana catesbianaShaw)原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。它营养丰富、味道鲜美、生长速度快，环境适应能力强，已被世界上多数国家引种养殖。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。牛蛙在我国福建、广东、浙江等沿海地区均有较大规模养殖，养殖产量逐年递增，牛蛙产量已达15万吨。

3. 云南养殖牛补贴政策2020标准

家庭农场想要申请补贴，也是需要符合一定标准的，一般来说，不同农业的产业规模不一样，补贴标准也不一样，只有满足以下条件才能申请补贴：

(1)种植业：经营流转期限5年以上并集中连片的土地面积达到30亩以上，其中，种植粮油作物面积达到100亩以上(部分区域50亩以上)，水果种植面积为50亩以上，茶园种植面积为30亩以上，蔬菜种植面积为30亩以上，食用菌的种植面积达到1万平方米或10万袋以上。

(2)畜禽业：生猪年出栏1000头以上，肉牛的年出栏为100头以上，肉羊的年出栏为500头以上，奶牛的年存栏为100-200头，家禽的年出栏为10000羽以上，家兔的年出栏在2000只以上。如果是从事其他特色养殖的，年净收入要求达到10万元以上。

(3)水产业：经营流转期限5年以上，且集中连片的养殖水面达到30亩以上(特种水产养殖面积达到10亩以上)。

(4)林业：山林经营面积500亩以上，苗木花卉的种植面积要达30亩以上，油茶种植达80亩以上，中药材的种植达30亩以上。经营用材林地要求达200-5000亩，毛竹等经济林作物达50-1000亩以上，花卉苗木、林下种植达50-1000亩，林下养蜂要求100-500箱，林下养殖蛙类需达20000-100000只。

(5)综合类：

种养结合的综合性农场，应含种植业，畜禽业，水产业，林业，烟叶类型中的2种及以上，并且每种类型需要达到相应规模的1/2以上。

以旅游、特色种植、休闲观光为一体的综合性农场，其面积需达10亩以上，且餐饮住宿设施齐全。

(1)产业类农场：目前中央财政资金对纳入目录的各类设施实行的是全国统一的定额补助，比例为30%，补助发放采取的是“先建后补”的原则。

(2)水果产业、蔬菜产业、茶叶产业等：申报条件是露地规定一千亩以上，设施两百亩以上，补贴50万-100万左右。

(3)林业产业：林业局的林下经济项目通常补贴在10万-30万元左右。

(4)种子工程植保工程储备项目：中央资金500万元以内。

(5)农业综合开发产业化经营项目：补贴金额为300万元左右。

(6)农业综合开发专项-园艺类的良种繁育及生产示范基地项目：符合标准可申请补贴金额大约为200万元。

(7)扶持“菜篮子”产品生产项目：露地基地需在一千亩以上，5000元/亩，不超过300万元。

(8)中型灌区节水配套改造项目：单个项目的总费用不超过2000万元。

(9)龙头企业带动产业发展和“一县一特”产业发展试点项目：资金补助数额500万-800万元。

家庭农场申报流程

1、申报。农户向所在乡镇人民政府(街道办事处)提出申请，并提供以下材料原件和复印件(一式两份)：

(1)认定申请书;

(2)农户基本情况(从业人员情况、生产类别、规模、技术装备、经营情况等);

(3)土地承包、土地流转合同等证明材料;

(4)从事养殖业的须提供《动物防疫条件合格证》;

(5)其他有关证明材料。

2、初审。乡镇人民政府(街道办事处)负责初审有关凭证材料原件与复印件，签署意见后报送到县级农业行政主管部门。

3、审核。县级的农业行政主管部门负责对申报的材料进行审核，并组织人员进行实地考查，形成初步的审核意见。

4、评审。县级的农业行政主管部门组织进行评审，然后按照认定的条件再进行审查，综合评价后再提出认定的意见。

5、公示。经认定的家庭农场，在县级的农业信息网站上进行公示，公示时间不得少于7天。

6、颁证。等公示期满后，如果没有异议，就由县级的农业行政主管部门发文公布名单，并颁发证书。

7、备案。县级的农业行政主管部门对认定的家庭农场，报到市级的农业行政主管部门进行备案。

4. 云南养殖牛总数

目前没有相关统计数据支持不好下结论。但从饮食习惯、养殖条件、交易量来看，云南省德宏州虽然大型养殖场比较少，但很多家庭都养殖了牛，应该算是云南省养牛比较多的地方；

云南省昆明市寻甸回族自治县因为主要是有牛肉，有云南省唯一的肉牛产业，应该也算养牛比较多的县市，昆明市的嵩明县牛的交易量在云南省数一数二，肯定也是养牛大县。

5. 云南养殖牛补贴政策2021标准

2019年9月份开始，国家为了让更多养殖户养猪，发布了一系列的养猪补贴政策，而且在2021年还会继续实行，因为现在猪价仍然很高。具体详情如下：

1、新建猪舍补贴

（1）新建猪舍补贴范围主要包括：圈舍新建、引种、粪污处理、贷款等方面进行补贴；

（2）补贴的标准为：新建圈舍每平米补贴40元，沼气池每立方米补贴150元，引进良种母猪每头补贴400-600元，贷款贴息50%。

2、规模养猪补贴

（1）生猪养殖规模3000头以上的，补贴80万；

（2）生猪养殖规模2000到2999头的，补贴60万；

（3）生猪养殖规模1000到1999头的，补贴40万；

（4）生猪养殖规模500到999头的，补贴20万。

3、标准化养殖项目补贴

标准化养殖项目主要针对在生猪主产区采取“以奖代补”的方式，支持适度规模生猪养殖场进行标准化改扩建，在扩建时可以申请补贴。

4、能繁母猪补贴

对农户饲喂的能繁母猪实施补贴，其补贴标准为每头补贴50元。另外，对能繁母猪还进行保险补贴，补贴标准按照保险费档次来决定，具体补贴详情可以咨询当地畜牧局。

5、生猪育种补贴

生猪育种补助政策的主要对生产性能测定、遗传物质交流、遗传评估、大数据平台建设给予补贴。

6、养殖场病死猪无害化处理补贴

对养殖环节病死猪无害化处理的，每头给予80元补贴，由中央和地方财政分担。

7、养猪有多少补贴？

养猪的数量不同，补贴数额也不一样。比如，杭州为了鼓励养猪，2021年生猪养殖补贴如下：

1.一是对市级高水平美丽生态牧场补助额提高到新增投资额的50%，单个项目扶持金额上限提高到2000万元；

2.二是对新建(扩建)万头猪场，市财政以“以奖代补”方式给予补助，新增存栏1万头以上的补助300万元，2万头以上的补助400万元，5万头以上的补助500万元；

3.三是对引进种猪的，在省级财政给予每头补贴500元的基础上，市级财政再给予每头500元的补助。截至目前，市级财政累计已补助2亿元。

6. 云南养殖牛什么品种最好

云南一年四季气候温和，不仅能够养牛，而且植物生长非常茂盛，养牛户完全可以根据云南的地理气候条件以及牛的习性，选择枝叶生长较大，容易咀嚼，蛋白质丰富，产量高，适口性好的牧草，来一个种草养牛。

养牛在当下，不论是云南，还是其他地方，只要在掌握饲养技术，了解市场的情况之下，总是能够赚钱的。毕竟，当下肉牛的市场一直存在缺口，养殖户向市场供应的肉牛能力非常有限。所以，肉牛市场处于供不应求的状态。

那么，在如此的市场行情之下，养殖10头肉牛可以给养殖户赚多少钱？按照一头肉牛育肥一年为例，从400斤的牛犊开始饲养，为了实现快速出栏的目的，需要进行专门的育肥，一年的时间长大1000斤以上是可以实现的。当然了，前提是选择的肉牛要是大型的优良肉牛品种，比如安格斯、神户牛肉、西门塔尔牛等。到出栏之后，一头肉牛可以带来2000~4000元的利润，折中取3000元/头，10头就可以带来3万元。

但是，如果在饲养的过程之中，这10头牛之中有一头牛死掉，必将带来很大的损失。因为，这头牛不仅没有了利润，还把养殖户的投入也消耗掉了。如果按照1头肉牛售价12000元，那么，利润就不到20000元了。所以，在饲养肉牛的过程之中，务必要谨慎对待，要慎之又慎，侍候好每一头肉牛，特别是病害的防控切记不可盲目对待。

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