怎样养牛和羊(养牛技术及羊的养殖方法)

1. 养牛技术及羊的养殖方法

不少农民在养牛的时候还会再养点羊，反正都是养，多多益善岂不是更好。这样的话，牛羊价格互补，避免单独养牛前期时间太长没有收益的情况发生。在牛或者羊价格下跌的时候，可以用另一个来保证养殖场的平稳运营，仍有一定利润来熬过价格低谷。在牛或者羊发展势头强劲，市场需求旺盛的时候，可以适当调整养殖侧重，扩大利润。

牛羊养殖混养牧草分析：

牛群以青草为主食，它们常将牧场的青草吃得精光，致使其他植物丛生，从而影响饲用新草的生长。而羊群则喜食阔叶植物以及小树或灌木的叶子，如果使牛羊在同一牧场混合饲养，两者就各取所需 ，使植物所剩无几。这样，其他植物与青草间的生存斗争就会势均力敌，从而使各类牧草均可重新萌芽，生长繁茂。

牛羊养殖混养时间分析：

牛羊混养时，应在小羊出生45天后，就伴同小牛放牧，彼此只需60天即可相互亲近。我们这里指的羊可以是绵羊也可以是山羊，皆能与牛混合饲养。但是要注意的是公羊和母羊一定要分开养。

随着人们生活水平的不断提高，对牛羊肉的需求量也不断增加，加之农村生活条件的提高以及农业生产机械化的发展，很多家庭以已经放弃了牛羊养殖。现在的牛羊养殖主要是一些规模养殖场，但受多方面的影响，短时间内牛羊生产数量还满足不了国内市场需求，所以牛羊养殖还是有不错的发展前景。

公母羊不能混养的原因：

公羊与母羊混养在一起，就必然会自由交配，就可能导致一年四季都有母羊怀孕和产羔。这既不利于饲养管理，又不利于胎儿发育，产出的羔羊也体质较差，越冬能力低，成活率低。

羊一般7-8月龄就性成熟了，但并不适宜配种，只有1.5-7岁的健康羊才适合配种。如果公羊与母羊混养在一起，自由交配，那么，老弱病残者，幼小者均会怀孕，将严重影响幼小母羊的生长发育，严重影响老弱病残母羊的处理，产出的羔羊也弱不经风，成活率低。

个人建议：先把一头先弄的明明白白的，再去考虑其它的，别再到时候两头照顾不过来，最后竹篮打水一场空，没赚到钱反倒赔了！如果经济允许，又有能力把控好！建议还是混养，这样不仅提高收入，还能有效规避市场的风险。

2. 养牛的技术和饲养方法

1、饲喂时间

　　牛的饲喂时间要根据季节来合理调整。在春秋季的时候，一般在早上与傍晚进行，但是因为饲喂间隔比较长。所以可在中午适当饲喂一些青饲。如果秋季温度较低的话，那么则要根据冬季饲喂原则进行。夏季温度较高，牛的食欲有所下将，所以也要在温度不高的时候饲喂，避开中午，早上最好是在凌晨5点左右进行。冬季因为温度低，所以饲喂时间与夏季相反。

2、饲喂量

　　我们要根据牛的体型及养殖方向等制定不同的饲喂量。如果是育肥牛的话，那么每天的饲喂量要根据体重而定，一般在体重的3%左右。然后要注意控制好精饲与粗饲的比例，其中精饲占比40%左右。因此以一头500kg左右的育肥牛为例，每天需要饲喂30斤左右的饲料。精饲10斤，粗饲20进行。然后根据季节、天气等合理控制好早上与晚上的饲喂量，一般晚上较多。

3、一天喂几次

　　同样我们也要根据牛的重量、生长阶段、时间、天气等调整好一天的饲喂次数。在妊娠期的母牛一般每一天饲喂两次便能满足营养需求，如果是哺乳期的话，因为营养消耗较多，因此每天需增加一次。牛犊的消化能力尚不完全，主要以吃奶为主，但是每天也要合理补喂饲料，少量多次，一天5次左右。随着牛犊的生长，每天可适当减少次数，增加饲喂量。

4、饲喂方法

　　在饲喂时我们要以多喂少量为原则，每天的饲料至少要分两次饲喂。保持少量饲料能够增加牛的食欲，提高饲料利用转化率。在饲喂后两小时左右，要及时清除食槽中的残留饲料，防止饲料变质，导致牛误食，出现肠胃道疾病，影响牛的生长。然后在夏季饲喂饲料时，要注意与饮用水合搭配饲喂。防止饲料过干，无法消化，不仅消耗过多饲料，还会导致牛消化不良。

3. 养牛技术及羊的养殖方法图片

个人经验：养牛比养羊好养。不管是圈养或者放养，还是半圈养半放养，养牛都比养羊好养。

圈养的牛抗病能力比圈养羊强，像我家以前养的黄牛，主要给它们饲喂小麦秸秆和玉米秸秆，一天喂一次精饲料，再给它们饮足水，基本不用操心。现在养的小尾寒羊可没这么省事了，草料要粉碎，而且最少要用两种以上的粗饲料搭配饲喂，精饲料也要按照比例科学合理搭配。羊的抵抗能力不及牛的抵抗能力强，平日里免不了各种毛病，这样无形之中增加了养羊户的工作负担。

放养牛也比放养羊好养。牛吃草踏实，不乱跑；羊吃草马虎，到处跑。小时候放牛放羊，牛在草场好的地方能吃半天不挪窝，羊却会到处乱跑，牧羊人要一直跟着羊屁股转才行，不然很有可能走丢。牛的认路本领要比羊的认路本领强，等到晚上天黑归牧，很多牛会自动回家，而羊群却要主人赶着才能被动回家。

4. 养殖牛羊小知识

相当多的人认为养牛是一项没有技术含量的工作，然而真正入行养牛后却发现自己原来对养牛一窍不通，这样情况下依靠养牛赚钱自然成了奢望，下面答主便介绍一下养牛需要掌握的技术要点。

1、品种介绍

养牛之前一定要对各个肉牛品种有所了解，例如外貌体型、生长特点、分布区域等等，一来可以确定自己适合养什么品种的肉牛，二来引种购牛时不至于上当受骗，不少养牛新手引种购牛时都上过土杂牛冒充良种牛的当。当前国内养殖数量较多的良种肉牛品种有西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛及利木赞牛等，这里答主就不再详细介绍了，大家可以看看相关百科介绍和图片。

2、应激处理

牛买回来后，特别是从外地引种购牛的情况下，由于长途运输、环境变化、饲养管理变化等因素，牛会出现不同的应激反应，严重的情况下可造成牛群大量伤亡，所以懂得应激处理十分有必要。答主这里简单说一下牛应激处理的办法，一挑选大一些的健康牛犊，这样的牛抗应激能力更强；二运输前可连饮3天电解多维水，并在装车前4~6小时停止饲喂；三运输车辆底部铺一些柔软的垫草或沙土，装车避免拥挤，尽量选择快而稳的运输路线；四到场后先让牛自由活动2小时熟悉环境，2小时后少量喂水，可在水中加入适量的食盐或电解多维，6小时后充足供水并喂一些易消化的青干草；五第二天起开始添加精料，直至7~10天转为正常饲喂即可；六期间一定要多对牛群进行观察，发现问题牛应及时隔离并进行对症治疗。

3、日常管理

日常管理包括的内容比较多，例如饲喂工作（下面单独介绍）、卫生工作、繁育工作及其他一些工作等等。卫生工作对技术要求不高，只需要饲养员勤快一点即可，每天及时将圈舍内的粪污清理干净并定期进行消毒即可，消毒药物需要定期更换这样效果才好；繁育工作需要了解牛的发情表现、配种时机、配种方法、妊娠表现、妊娠管理、生产管理等等，内容比较多最好进行系统性的学习；其他还需要牛的运动管理、光照管理、温度管理、通风管理等，可以多看一些相关资料，没有技术含量，基本上按照书本操作即可。

4、饲料营养

饲料营养也是养牛的一项大技术，养牛需要根据不同品种、大小、用途及饲养模式制定科学有效的饲喂方式，对饲料进行合理搭配，使饲料可以满足牛对营养的需求而又不会造成浪费。一般育肥牛精粗饲料比为4:6，繁殖牛则根据膘情和妊娠期合理添加精料，使其保持七八成膘情即可，精料配比可根据不同牛进行合理调整，一般玉米含量60%左右、豆粕含量23%左右、麦麸含量10%左右、预混料含量4%左右，然后再加入适量的食盐、小苏打等。

5、牛病防治

牛病应以预防为主治疗为辅，尽量避免牛出现群发性疾病，因此必须在加强饲养管理的基础做好防疫工作。养牛户需要根据当地疫病流行情况制定科学有效的防疫程序，必须要做的防疫有牛口蹄疫、牛肺疫及牛巴氏杆菌病等，然后每年还需要进行2~4次驱虫。当牛发病后应及时进行隔离，并对牛舍进行彻底消毒，然后根据症状进行对症治疗，有关牛病的治疗没有必要掌握太多，小病能自己看就可以，重大牛病疫病还是应该请专业兽医

牛羊驴吃的是草、秸秆（玉米秸、稻草、小麦秸、豆秸、花生滕、地瓜秧）农作物下脚料，而这些又是牛羊最好的饲料，养殖等于用草来换肉，用废弃的秸秆换钱。政府提倡、地方支持，因此养殖业是发展农村经济，引导农民致富的捷径。但是对于农村地方来讲，很多资金预算以及养殖知识还是不够全面。

牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。

前期牛犊购买过多无多余资金填充草料，或者害怕不够资金购买小牛进行养殖，一直在担心受牛贩欺骗。各种资金运转不周的情况就目前很多新手来讲，肉牛养殖的牛价、草价和料价是最需要了解的地方。

一、牛价的行情

对于新手来讲，肯定不知道实际的肉牛行情，要想养牛必会通过上网查询或者通过一些牛经济、牛贩子了解价格，但这难保是真实的价格，了解到的价格和实际价格会存在差异。

从网上找到的牛犊报价，最便宜的一头牛犊只需要800元，而大多数的报价集中在2000到3000元/头(体重在200到300斤)，报价最高的也不超5000至6000元/头，很明显牛犊的价格800元每头是不真实的，而且2000到3000元/头也不真实，现在屠宰牛的价格已经到13至14元每斤了，按照屠宰牛的价，一头牛犊也会少于这些钱，而且单斤的重量，牛犊价格要比屠宰牛高。

那么真实的牛犊价格到底是多少呢？通过近期买牛犊的养牛户反馈得知，150~180斤刚断奶的黄牛犊市场售价至少要3500元/头才能买到，体重大一些的黄牛犊或质量稍好一些的低代杂交牛犊至少要4000元/头起步，而良种肉牛犊价格则要高的多，300斤的良种公犊至少要6000元/头起步，品相好的可能要达到7000元/头，400斤的良种公犊至少要8000元/头起步，品相好的可能要达到9000元，500斤的良种公犊基本上要上万元一头了，同体重、质量的母犊价格比公犊价格要便宜500~1000元/头左右。

顺便说一下近期的屠宰牛价格，也就是成品育肥牛的价格，膘情好的育肥牛价格基本上可以达到14元/斤了，膘情一般偏上的育肥牛价格基本上在13.5元/斤左右，育肥奶公价格基本上在12.5元/斤以上，可以说还是比较不错的。实际上很多都是看牛来面谈的。

二、草料价格

养牛常使用到的粗饲料有新鲜牧草、干草、农作物秸秆和糟粕等等，但是大部分的养牛户都是拿农作物的秸秆为主。通常新鲜的牧草有皇竹草、甜象草、黑麦草等等这些个高产的牧草，价格在0.08~0.3元/斤左右，具体还要看草的质量与当地收割、运输难易程度，但是总的出入不会太多。

干草的价格差别比较大，比如优质的苜蓿草头茬要1.3到1.5元/斤，二茬最少也要0.8元/斤，常见的羊草干草只需要0.2到0.4元每斤。

农作物的价格根据种类与干湿、加工程度的不同，也存在比较大的差距，下面详细的介绍下：

1、玉米秸秆：新鲜的玉米秸秆(不带棒)秋天收购价格为0.06~0.1元/斤，要是秋天收购新鲜的玉米秸秆自己加工青贮，成本价格也不会大于0.12元/斤。

2、大豆秸秆：秋天收购的价格在0.15到0.2元/斤(部分的大豆秸秆或许稍湿)，其他的时间收购通常为0.2到0.25元/斤，要是加工制成草粉每斤再至少增加0.1到0.15元加工费。

3、小麦秸秆：通常夏天收购的价格在0.08到0.11元/斤。

4、稻草：价格多为0.1到0.2元/斤。糟粕类的饲料有白酒糟、啤酒糟、醋糟等等，当地有厂子的话那么价格会便宜点，要是在外地买价格则高点，以酒糟来说，一百多元起，至七八百块一吨的价格差别很大。

5. 养牛技术及羊的养殖方法图解

猪的词养周期一般为3个月，80〜90天育肥，日增重0。 7〜0。8千克，每头猪90〜110千克出栏。一棚一年养3茬 猪，间隔20天。

羊的养殖周期一般在5-7个月左右的时间，不同品种、不同养殖方式下养殖周期有一定的差异。比如成年肉羊养殖周期在2-3个月左右，大型肉羊山羊品种养殖周期在2-5个月左右，小型肉羊养殖周期在6-7个月左右。

6. 养牛技术及羊的养殖方法有哪些

介绍了桑枝叶（粉）作为饲料在畜禽养殖中的应用技术情况，并对桑枝叶（粉）在畜牧生产中的推广应用进行了展望。

桑树饲料化的优势

桑树属桑科（Moraceae）桑属（Morus）的落叶乔木，是多年生深根性植物。桑树对土壤酸碱度适应性较强,在pH4.5-9.0范围内都能生长。我国地域辽阔，气候温和，桑树种植分布广阔。

桑叶具有适口性良好，无障碍采食，采食量高，消化率高等优点。山羊对桑叶的干物质采食量很高,每日可达其体重的4.2%，绵羊的采食量也很高，可达体重的3.4%。牛能够采食经过切细的整株桑树。同时桑叶也具有很高的消化率，尤其是作为青贮饲料，这点在体内外试验都已验证。通常情况下，桑叶的消化率为70%~90%，茎为37%~44%，树皮为60%，全植株为58%~79%（与茎叶比例有关）。

鲜桑叶中干物质含量25%左右。桑叶中营养成分丰富而均衡，桑叶的营养价值比禾本科牧草高80%~100%，比热带豆科牧草高40%~50%。化学分析显示，干物质中粗纤维含量在8%~12%，粗脂肪4%~10%，无氮浸出物30%~35%，灰分8%~3，磷0.3%~0.6%，钙1%~3%，粗蛋白含量高达16%~30%，与苜蓿相仿，仅次于大豆和蚕豆，高于豌豆和一般牧草。桑叶中含有17种氨基酸，虽然氨基酸和粗蛋白总量不及大豆粉高，但每种氨基酸组成和比例合理，其中动物必需和非必需氨基酸的比例>50%，尤其是赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸及胱氨酸含量较高。桑叶中富含的微量元素和维生素能维持机体免疫系统、抗氧化系统正常代谢。

桑叶有鲜喂、青贮、制粉、制粒等多种加工方式。鲜桑叶饲喂成本低廉，但不利于存储。桑叶青贮占地面积小，常年青绿多汁，还能降低桑植木条化程度，提高贮存期。青贮的桑叶可以作为冬季舍饲牛、羊等反刍动物青贮饲料的首选，也是畜禽四季的优良饲料。

桑叶在牛生产中的应用

桑叶用作饲料对小型反当动物的影响最大。山羊和绵羊通常比大型反当动物有较高的营养要求，且能从采食高营养价值的桑叶中获得。桑叶作为动物日粮的主要组分，此时动物的个体生产性能和单位土地面积的畜产品产量都表现优异。在小群舍饲条件下,桑叶正在被作为小型反当动物的基础饲料使用，如哥斯达黎加、古巴、巴拿马等国。

桑叶作为生长奶牛和泌乳奶牛的补充料具有良好的效益。给反刍动物补饲桑叶能增加饲料采食总量，桑叶作为青饲料改善了瘤胃生态环境，明显提高饲料的转化率，48h干物质消化率高达62%。在0-4月龄小犊牛限制性哺乳时，桑叶可代替50%的精料，并且不影响其生长性能，并指出桑叶代替25%精料时，生长性能更好，饲养成本最低，表明桑叶作为幼犊的补充料可以节约乳或代乳料的消耗量，促进犊牛的瘤胃生长和发育。

桑叶、苜蓿是秦川肉牛肥育粗饲料的优质干草，育肥效果最好，而且桑叶处理组优于苜蓿处理组。桑叶组肉牛血清葡萄糖、谷丙转氨酶和甘油三酯含量显著高于其他三组（P<0.05），尿素含量显著低于其他三组（P<0.05）。表明桑叶在肉牛育肥过程中完全可以替代苜蓿。

7. 养殖牛羊怎么养

家畜使用方法：对猪、狗、牛、羊等动物，按其饲料重量的10％～15％将保健液拌入饲料中饲喂；或按哺乳仔猪每餐25毫升、小猪150毫升、中猪200毫升,大猪250毫升。种猪适当减少，请勿过量使用。