牛栏养牛视频(养殖场喂牛视频)

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牛在中国历史文化发展中占有重要一席，牛是六畜之一，是农民耕种犁田的帮手，是古时大型祭祀的供品，也是十二生肖一员，二十八星宿之一。牛字代表吃苦、顽强、毅力等优良品质，也能够表示固执、钻牛角尖的执拗之意。

研究表明，现在的牛起源于原牛，原牛是一种已经灭绝色大型牛科动物，原牛体型很大，略小于大象，但是速度很快，即使面对凶猛的野兽，也不甘示弱，但是在1627年，最后一头原牛死亡，标志着原牛物种的灭绝。中国中部地区和北部地区出土过不少原牛骨骼，多数在晚更新世地层中，少数出土于西周至春秋时期。

桀骜不驯的原牛到负重犁地的家牛以及产奶、产肉的奶牛、肉牛，主要归功于人类的驯化。一万零五百年前，幼发拉底河和底格里斯河的两河文明驯化出了普通牛；八千年前的印度文明驯化出了瘤牛；中国的仰韶文化中也出现了牛的养殖，说明六七千年前，中华文明也能够驯化出家牛。

中国青藏高原的牦牛是由野牦牛驯化而来的，科研人员通过全基因组重测序的方法确定，七千三百年前青藏高原上的游牧民族将野牦牛驯化成役用的牦牛，伴随游牧民族的迁徙，牦牛繁衍逐步占据整个青藏高原。

中华文明以农耕为基础，我们的老祖宗们历来重视牛在农耕文化中的作用。几乎每个朝代都有立法，禁止食用牛肉，以此保证耕牛这种重要生产资料的数量。这也导致我国家牛的基因库向役牛方向发展，随着社会的发展，役牛逐渐从生产资料中解放出来，临时充当了肉牛的角色，结果是其肉质、生长速度逊于国外品种。

目前，中国是世界上养牛最多的国家之一。中国的普通牛饲养数量排在世界第四位，中国的水牛饲养数量排在世界第三位，尽管如此，我国牛肉的人均年消费量不足6公斤，只有世界平均水平的三分之二，牛奶的人均年消费量约23公斤，只有世界平均水平的三分之一，数据表明，我国的养牛也还有很大发展空间。

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一、合理建造牛舍

牛舍选址应背风朝阳，地势高燥，建设时要保证采光、通风换气、防寒保暖和防止牛曝晒等。内部规划要合理实用，有的养户为便于牛舍污水排放，坡度较大，这对于母牛的阴道脱极为不利。另外，地面不能抹太光，防止牛滑倒扭伤肢蹄。舍内卫生保持清洁、干燥，粪污最好一天一清。

二、科学饲养管理

散养户养牛一般作使役用，为保证役牛使役性能，冬季必须加强饲养管理。

1、饲料营养均衡

牛在役用期间，体力消耗较大，采食量增多，为了吃饱，采食有一定盲目性，如果不加强饲养管理，不讲究营养搭配，牛会因为体能下降而影响春耕生产，这就需要科学饲喂。料要粗精搭配，精料可以含糖分多和含一定蛋白质的玉米、豆饼、糠皮等为主。粗料可以稻草、玉米秸秆等为主，青粗饲料更好，但要清洁干净，尽量避免饲喂或让牛吃道路两侧尘土较多的秸秆，防止牛误食螺丝、钉子、泥沙、塑料布等异物而引发疾病。为解决春季“青黄不接”无青饲料可喂的问题，提倡饲草作青贮黄贮。精料要防腐防霉，应在单一的玉米中添加豆类食品。

2、给牛饮足够清水

过去老百姓常讲“牛饮浑水、马饮清水”，这是不科学的，要避免因饮用不清洁水而引起拉稀。冬春季天干物燥，以及役牛劳作体内水分流失大，加之役牛干活多，易上火，需要保证饮水充足。要喂盐和补充矿物质，不应突然增料。

3、饲喂定时定量

每天精料不超过2.5千克，可以先舔食精料然后自由采食饲草，也可混喂，牛以八九分饱为宜，每天喂3～4次。俗语说“马无夜草不肥”，牛也是，要加夜草，使役期保证充足的营养供给。牛要拴好，防止偷食精料，这样可减少前胃疾病的发生。喂植物根块类饲料时，应切碎少喂，防止吞咽时食道阻塞和胃肠胀气。