南方米糟养牛的正确喂法(酒糟饲喂牛的方法及注意事项)

1. 酒糟饲喂牛的方法及注意事项

可以直接喂牛。

酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累，蛋白质中氨基酸的构成及种类比较平衡，基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也很丰富，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。农村现在普遍利用酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。这就需要使用农盛乐饲料发酵液对酒糟进行发酵处理后再饲喂。

发酵方法是：酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例，农盛乐饲料发酵液的添加比例为3‰，混合搅拌均匀，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵夏季3-5天即可饲喂（秋冬时间稍长一些）。

饲喂发酵酒糟的注意事项：

酒糟一般可被养殖户当作喂猪的精饲料使用。但由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性，且残留部分酒精，水分含量较高，容易腐败变质，猪采食后易发生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质，猪长期食用易出现缺乏症。加之目前大部分酒厂为了提高出酒率，在原料中加入了大量的稻壳，所生产的酒糟质地粗糙，猪采食后不易消化，且易引起便秘。因此，严重地影响了酒糟的喂猪效果。所以既使是发酵后的酒糟，如要使酒糟充分地发挥其效果，也必须科学地使用它来喂猪。

（1）酒糟在发酵前最好是建议作高温处理或进行晾晒，且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小苏打粉，搅拌均匀。粉碎处理对酒糟的发酵降解有好处，同时也可以最大限度地发挥其中的营养功效。

（2）发酵酒糟喂猪要配合其他饲料，切忌单一饲喂，用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米、糠麸、油饼类等精饲料，补充适量的骨粉、蛋壳粉、微量元素等矿物质饲料，同时还要搭配足量的青饲料，以弥补酒糟中所缺乏的营养物质。

（3）酒糟发酵和喂猪等提倡新鲜饲喂，如酒糟需贮存，一是将酒糟晒干或烘干后粉碎，贮存于库中，随喂随取（此法如库存防潮效果好，可保存0.5～1年），二是将酒糟盛于水泥池（缸）中用水淹泡，加入农盛乐饲料发酵液进行发酵，密封处理覆盖发酵，待池（缸）中发出酒香味时即可用于喂猪。

（4）发酵酒糟忌大量喂养怀孕和哺乳母猪和种猪 因为酒糟喂量大时容易导致母猪流产、产弱小仔猪和死胎；母猪奶汁品质下降，致使仔猪下痢；导致种公猪精子畸形，降低母猪的受胎率，且降低猪体新陈代谢功能，致种猪呼吸急促、心跳加快和血管收缩等症状。所以如果要喂怀孕和哺乳母猪和种猪，使用量不应超过15%。

（5）猪吃发酵酒糟如果发生便秘和中毒应及时治疗，可用大黄30克、硫酸镁30～50克、甘草20克，共为细末，用沸水冲泡，加入蜂蜜100克，一次给猪喂服，即可解除猪的便秘症状。饲喂发酵的酒糟，一定要搭配足够量的青绿饲料，或者在饲料中加入维生素，否则容易引起便秘，如果发现猪便秘，则马上减少发酵料的喂量，增加青绿饲料，并按上法处理。

2. 牛能喂酒糟吗

可以喂。

因为酒糟是玉米、高粱、或者稻谷在酿酒过程中的下脚料，里面含有一定比例的粮食残渣，含有丰富的营养物质，喂牛时可以节省一定比例的精料。酒糟喂牛的好处，因为酒糟是粮食在酿酒过程中的下脚料，所以价格比较低。在喂牛时使用起来比较方便，可以直接用来喂牛，不用像玉米等饲料，要经过粉碎加工。酒糟是粮食在酿酒过程中的残渣，在加工过程中就经过了蒸煮和发酵，带有酒香，牛比较喜欢吃，适口性好，能增加牛的食欲。

3. 怎么用酒糟喂牛

1、谷子酒糟和豆渣米糠混合发酵可以喂牛。

2、谷子酒糟和豆渣米糠含有丰富的蛋白质和粗纤维，有利于猪的成长和消化。

3、谷子酒糟和豆渣米糠混合发酵可维持猪生长所需要的营养，并且营养全面。

混合发酵是以成分复杂的谷物为原料，有多种微生物分泌的酶系参与，水解与发酵混合进行，将原料成分转化成多种风味和营养物质的过程。它适用于产品成分复杂，风味要求高的传统发酵食品，如酿造白酒、黄酒、食醋、酱油、豆酱、豆豉、腐乳等的生产。

4. 白酒糟喂牛要注意什么

纯谷酒糟必须的加点饲料一起喂牛的。因为纯谷酒糟太甜的，不适合牛吃的，一定要加其它饲料一起喂牛了。知道吗

5. 怎样用酒糟喂牛

第一个月每头牛每天喂酒糟15公斤左右，干草2.5公斤、玉米粉1公斤，每天喂两次，饮水三次，限制活动，每天上下午各刷拭一次，每五天喂50克食盐。

第二个月每头牛每天喂酒糟12.5公斤，干草3.5公斤、玉米粉1公斤，每天喂两次，饮水三次，限制活动，每天上下午各刷拭一次，每五天喂50克食盐。

两个月后到出栏，每头牛每天喂酒糟22.5公斤，干草2公斤、玉米粉1公斤，每天喂4次，饮水4次，限制活动，每天上下午各刷拭一次，每五天喂50克食盐，冬天多晒太阳。

这种肥育方法的日增重可达1.2公斤以上

6. 酒糟如何喂牛好

酒糟喂牛，把酒拌适合比例碎草或碎玉米结杆，在放些玉米面盐水适量拌匀不错，