我承认越南牛肉粉火了，有木有？

一、我承认越南牛肉粉火了，有木有？

一点都不好吃

二、牛肉粉的做法

主料

牛肉

辅料

山楂25克 枙子8克

灵香草8克 花椒20克

草果25克 沙仁25克

毛桃25克 五加皮25克

八角50克 木香25克

香叶25克 桂枝25克

白芷25克 小茴香40克

枳壳25克 良姜30克

丁香25克 克霍香20克

白叩25克

牛肉粉的做法步骤

1. 用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟。

2. 牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。

3. 牛肉的加工： ①锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。②把适量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。④放辣椒红色素（变色作用，也可以加入紫草油替代）。用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王，直到熬熟为止。e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb 注：紫草油的制作方法：先将油放在锅里加热，把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸，油变成紫红色，将红油倒入牛肉汤中即可。

4. 红油的制作方法： 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内，再打开火，加入辣椒片及辣椒粉，搅匀，将锅内水熬干后捞出辣椒，放入紫草，炒出色汁，即可

5. 把米粉放入锅中煮15分钟，打捞拦入牛肉，加汤即可。

三、那个，传说中的越南牛肉粉具体地址在哪里？

锦江之星对面

四、牛肉粉的做法和配方

材料：粉、辣椒（最好小米辣）、花椒（或花椒油）、牛肉、姜、醋、酱油、鸡精、八角、菜油、糖 方法 汤：牛肉入汤炜（10斤水放1斤牛肉即可）、加入姜，不要葱花，将牛肉煮成120熟（用手可以轻易的撕开），往汤里加鸡精或味精、八角，用勺子将汤表面的漂浮物捞走扔掉。汤里可以放盐也可不放，推荐放一点。 辣椒的处理：用菜油加热到冒烟关火放入辣椒面迅速搅拌，放适量的糖、盐即可。 粉：用开水烫，烫到不断、粉内无硬心即可 最后是上碗：粉的量：汤的量为1：3左右，即可出锅，佐料随意

五、越南牛肉粉地址在哪？

在南汇 人民路 南祝公路路口往北 路西面 大概200米的样子 旁边全是空门面

六、请问沈阳哪里可以买到河粉(用来做越南牛肉粉的那种)

在南五，南六就有

你说的是药材那个丁香吗？如果是的话那里也有的。