有大厨知道味千拉面里面的麻麻辣辣炒饭怎么做的吗
有大厨知道味千拉面里面的麻麻辣辣炒饭怎么做的吗
麻麻辣辣炒饭做法
原料:
炖牛肉切片数片、日式腌萝卜适量、剩米饭1碗、麻椒1茶匙、八角1个、干辣椒2个、盐1/2茶匙、辣椒油1汤勺。
1、炖好的牛肉或者酱牛肉切片若干,可根据喜好添加;
2、牛肉切成小粒,腌渍萝卜切成等大的小粒;
3、锅中倒入1汤勺炒菜油,放入麻椒和八角小火加热;
4、榨出麻椒的香味后,放入干辣椒和切好的牛肉粒炒香;
5、放入剩米饭,加热炒散,放入盐、辣椒油一同翻炒;
6、最后放入切好的腌渍萝卜丁炒匀出锅即可。
香辣牛肉丝炒饭的做法步骤图,怎么做好吃
香辣牛肉丝炒饭做法:
(1)将红萝卜、青椒洗净切丝,葱切段备用。
(2)把材料A的牛肉丝加入腌料腌10分钟後,用热油炒八分熟起锅备用。
(3)另起油锅,依序放入葱段、青椒丝、红萝卜丝、白饭稍翻炒後,倒入先前炒过的牛肉丝,拌匀後加入调味料,以中火拌炒至材料熟透即可熄火起锅。
上一篇:中国谷饲养牛(中国有谷饲牛吗)