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有大厨知道味千拉面里面的麻麻辣辣炒饭怎么做的吗

      编辑： 党婵 阅读

有大厨知道味千拉面里面的麻麻辣辣炒饭怎么做的吗

麻麻辣辣炒饭做法

原料：

炖牛肉切片数片、日式腌萝卜适量、剩米饭1碗、麻椒1茶匙、八角1个、干辣椒2个、盐1/2茶匙、辣椒油1汤勺。

1、炖好的牛肉或者酱牛肉切片若干，可根据喜好添加；

2、牛肉切成小粒，腌渍萝卜切成等大的小粒；

3、锅中倒入1汤勺炒菜油，放入麻椒和八角小火加热；

4、榨出麻椒的香味后，放入干辣椒和切好的牛肉粒炒香；

5、放入剩米饭，加热炒散，放入盐、辣椒油一同翻炒；

6、最后放入切好的腌渍萝卜丁炒匀出锅即可。

香辣牛肉丝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃

香辣牛肉丝炒饭做法：

(1)将红萝卜、青椒洗净切丝，葱切段备用。

(2)把材料A的牛肉丝加入腌料腌10分钟後，用热油炒八分熟起锅备用。

(3)另起油锅，依序放入葱段、青椒丝、红萝卜丝、白饭稍翻炒後，倒入先前炒过的牛肉丝，拌匀後加入调味料，以中火拌炒至材料熟透即可熄火起锅。