每天都吃牛肉好吗

一、每天都吃牛肉好吗

天天适当吃牛肉对身体有一定好处，具体如下：

1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉性温、平，味甘，入脾经和胃经，天天适当的吃牛肉通过滋补脾经和胃经，对于脾虚少食、食欲不振、消化不良、虚瘦的人，有很好的补脾胃、增强体质的好处。

2、能够补益气血，对于气血不足所导致的手脚冰凉、面色苍白的人，适当吃牛肉有很好的补益气血的作用。

牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3．牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4．牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5．牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

二、天天吃牛肉有害处吗？

天天吃牛肉有害处的。

牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

扩展资料：

牛肉的营养价值：

牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

牛肉含维生素B6。蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

牛肉含锌、镁。锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁，支持蛋白质 的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

牛肉含维生素B12。维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12，能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进 行高强度训练所需的能量。

参考资料来源：人民网-吃牛肉必知的7大禁忌 不能与猪肉共食

人民网-释疑：晚上为什么不能多吃牛肉？

牛肉当然可以天天吃啦。

但是有一点，看你每天吃多少了！

不建议肉类食品天天吃，或者大量吃的原因是肉类食品的胆固醇和脂肪

含量高。这是唯一的原因。

看看以下几种我们经常吃的肉类的胆固醇和脂肪含量， 做一下对比就清楚啦：（每100克肉）

1. 牛肉： 84.00毫克（胆固醇）

4.20克 （脂肪）

2。羊肉： 60.00毫克（胆固醇）

3.40克（脂肪

3. 猪肉： 109毫克（胆固醇）

88.60克（脂肪）

4. 兔肉： 59毫克（胆固醇）

2.20克（脂肪）

5. 鸡肉： 106毫克（胆固醇）

9.40克（脂肪）

6. 鱼（草鱼）47毫克（胆固醇）

2.60克（脂肪）

好啦，看到了吧， 为何人们那么反对大量吃猪肉，它的胆固醇含量是109毫克，脂肪高达88.6克！

有人可能该反驳我啦，鸡肉的胆固醇含量106毫克，和猪肉差不多呀， 呵呵，

你看，猪肉的脂肪含量高达88克， 而鸡肉才9.40克， 你说吃鸡肉还是吃猪肉呀？！！ 呵呵呵

总之，从对比来看，牛肉的胆固醇含量很高，所以要注意每天吃牛肉的量.

营养专家提醒： 每餐牛肉约80克，过量食用可能会使胆固醇数值升高。胆固醇升高会导致动脉粥样硬化，引起中风。

牛肉是高酸性食物，经常食用对身体不利，易导致酸碱失调，阴阳不和。适当食用牛肉并同时吃些碱性食品（蔬果类）可促进酸碱平衡，方能有益身体健康。

没有害处，但是要注意营养平衡，也要多吃点水果和蔬菜^_^

不是只吃牛肉，和别的菜搭配吃，没有毛病，别吃的太多。

三、12岁小女孩天天吃牛肉好吗

12岁小女孩天天吃牛肉不好，因为消化不好。

选择营养餐，有益健康成长的，牛肉营养价值很高，但是要搭配蔬菜，水果，粗粮等等，单一的食物会挑食，厌食，没有食欲，影响补充其它多样性食物的摄入量。