荷斯坦养牛感悟(中国荷斯坦牛的优缺点)

1. 中国荷斯坦牛的优缺点

特点是体格高大，产奶量多于其他奶牛。

荷斯坦牛全称荷斯坦弗里生牛，原产于荷兰北部的北荷兰省和西弗里生省，其后代分布到荷兰全国乃至法国北部以及德国的荷斯坦省。

（1）外貌特征体格高大，结构匀称，棱角分明，皮薄骨细，皮下脂肪少，乳房特别庞大，乳静脉明显，后躯较前躯发达，侧望呈楔形，具有典型的乳用型外貌。被毛细短，毛色呈黑白斑块，界线分明，额部有白星，腹下、四肢下部（腕、跗关节以下）及尾帚为白色。成年公牛体重900~1200千克，体高145厘米，体长190厘米，胸围226厘米；成年母牛体重650~750千克，体高135厘米，体长170厘米，胸围195厘米，犊牛初生重为40~50千克。

（2）生产性能乳用型荷斯坦牛产奶量为各奶牛品种之冠。1999年，荷兰全国荷斯坦牛年平均产奶量8016千克，乳脂率4.4%、乳蛋白率3.42%；美国2000年登记的荷斯坦牛平均产奶量达9777千克，乳脂率3.66%、乳蛋白率3.23%。据统计，中国荷斯坦牛成年母牛产奶量5000千克左右，平均乳脂率约3.4%。

（3）缺点乳脂率较低，不耐热，高温时产奶量明显下降。因此，夏季饲养，尤其是南方要注意防暑降温。

2. 荷斯坦牛和西门塔尔牛

1、选肉牛品种

我国的肉牛品种一般生长速度慢，产肉率低，所以在选肉牛品种的时候，应该选择生长速度快，品质好的肉牛，在实际情况下，杂交的品种都比较优质，比如荷斯坦牛、西门塔尔牛以及乳品种的杂交后代都是非常适合养殖的，如果当地有合适的肉牛品种，也可以选择。

2、养殖场建设

肉牛养殖场要建立在地势高、水源充足的地方，良好的环境，是养殖肉牛成败的关键，而且可以让肉牛快速育肥。为了避免养牛影响到周边居民的生活，远离居民区比较合适。

3、科学的饲养

肉牛养殖一般要精饲料和粗饲料合理搭配才好，粗饲料以青草、秸秆、红薯藤等为主，每日还需要添加精饲料来增加肉牛的营养，这样能提高肉牛的品质，一般肉牛的精料有豆饼、稻谷粉、豆粕等，而且饲喂的时候，有严格的比例，对于快速育肥肉牛很有帮助。

4、定时消毒

养殖舍出现疫病的原因只要是因为滋生了细菌等微生物，因此很有必要进行消毒工作，切断传染源，并及时清扫养殖过程中产生的垃圾，避免粪便、剩余饲料滋生病菌，影响到肉牛生长，养殖朋友们可以定期使用生石灰将墙壁刷白。

5、做好检疫工作

在养殖肉牛的过程中，如果有携带病毒的肉牛，就很容易导致疫病的传播，因此在引种肉牛、采购饲料的时候要注意检验。避免疾病的带入，最好的方法是，在疫病高发期要对肉牛做好疫苗接种工作，防止流行病的传播。

3. 荷斯坦牛肉质怎么样

首先奶牛也是牛，牛的肉当然可以吃了呀，只不过在国内一般奶牛都是荷斯坦牛，俗称黑白花背牛，这种牛峰值泌乳量在6000到7000公斤每年，比较适合专门生产奶，一些大型的奶牛场会定期淘汰一些奶牛，一般被淘汰的多是老龄牛，产奶下降，或者是产奶标准不达标的牛。奶牛呢一般肉质会比平常肉用牛肉质偏瘦。

4. 荷斯坦牛和中国荷斯坦牛的区别

还是荷斯坦奶牛更好，它高大，产奶多，还温顺，是理想的产奶机器。

5. 荷兰荷斯坦奶牛的优点

优点

优势就在于它从先天基因上就确保了牛奶的品质。这类奶牛产出的牛奶乳脂率是3.5%。 乳脂对于牛奶的口感影响很大,大家喝牛奶时那种顺滑的口感就是乳脂带来的,3.5%的乳脂率是一个很不错的水平。

缺点

没有

6. 中国荷斯坦奶牛优缺点

1、荷斯坦牛

中国荷斯坦牛是利用引进国外各种类型的荷斯坦牛与我国的黄牛杂交，并经过了长期的选育而形成的一个品种，是我国最好的奶牛品种，也是我国产乳量最高、数量最多、分布最广的奶牛品种，中国荷斯坦奶牛(中国黑白花奶牛)产奶量高，良好的饲料条件和饲养管理下，平均一年产奶量可达到6500～7500公斤。

2、三河牛

三河牛是十分优良的奶牛品种，也可做肉牛食用。三河牛体格高大结实，肢势端正，四肢强健，其成年公牛的体重在1050千克，成年母牛体重在547.9千克，产奶量也是较高的。

3、娟姗牛

娟姗牛是源自英吉利海峡杰茜岛的进口奶牛，品种血统上，跟瑞士褐牛、德温牛、凯瑞牛有较大关系，品种最大的优点就是乳质浓厚，且乳脂、乳蛋白含量都高于普通的奶牛，优质乳蛋白含量达3.5%以上 。

4、更赛牛

更赛牛属于中型乳用品种，原产于英国更赛岛，以高乳脂、高乳蛋白以及奶中较高的胡萝卜素含量而著名。同时还具有单位奶 量饲料转化效率较高、产犊间隔较短、初次产犊年龄较早、耐粗饲、易放牧、对温热气候有较好的适应性等特点。

5、草原红牛

草原红牛是吉林、内蒙古、河北、辽宁四省协作，用短角公牛作父本，国内草原地区饲养的蒙古母牛作为母本，经过多代杂交改良，以及自群繁育三个阶段，在放牧饲养条件下育成的兼用型新品种。

7. 中国荷斯坦牛的生产性能

中国荷斯坦奶牛（1997年以前称中国黑白花奶牛）是19世纪末期，由中国的黄牛与当时引进我国的荷斯坦牛杂交，经过1970到1980年的不断选育，而逐渐形成的。中国荷斯坦奶牛体格健壮，结构匀称。毛色呈黑白花，花片分明。中国荷斯坦牛的原名为“中国黑白花奶牛”，于1992年更 名“中国荷斯坦奶牛”。中国荷斯坦牛，因受荷兰兼用荷斯坦牛的影响，近似兼用型。毛色一般为黑白相间，花层分明，额部多有白班 ；腹底部，四肢膝关节以下及尾端多呈白色，体质细致结实、体躯结构匀称，泌乳系统发育良好，蹄质坚实。